Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketová polenta zapečená s mletým masem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zuzlicek077 zuzlicek077

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Cuketová polenta zapečená s mletým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 698 kJ /
1 840 kcal
Bílkoviny103,95 g
Tuky102,76 g
Vláknina15,21 g
Cholesterol 252 mg
Sodík 3,06 g
Sůl8,14 g
Sacharidy119,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev nastrouháme najemno. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, na kterém necháme zesklovatět cibulku. Poté přidáme mleté maso, vařečkou ho pořádně rozdělíme, abychom neměli cucky. Osolíme ho, zasypeme mletou paprikou, medvědím česnekem, přidáme sojovou omáčku. Až se maso zatáhne, přisypeme nastrouhanou mrkev, necháme ještě dvě minuty opékat a poté sundáme z ohně a odložíme. Krok 2: Nastrouháme cuketu na hrubo (pokud je menší, můžeme i se slupkou, ale jestli chceme použít velkou cuketu, je dobré ji oloupat a zbavit semínek). Krok 3: V hrnci rozpálíme lžíci oleje a cuketu na něm krátce osmahneme. Poté ji zalijeme 500 ml vody a přivedeme k varu. Jakmile začne voda vařit, opatrně za stálého míchání přisypáváme polentu a mícháme do zhoustnutí. Kdyby byla polenta moc tekutá, přidáme ji více, pokud naopak moc hustá, zředíme ji vodou. Hotovou polentu osolíme dle chuti a vmícháme prolisovaný česnek. Krok 4: Jakmile máme hotovo, ihned nalijeme polovinu polentu do zapékací misky (není potřeba ničím vymazávat), na ni navrstvíme všechno maso (bez přebytečné mastnoty), a na něj zbytek polenty. Krok 5: Pečeme při 200 °C cca 30 minut, poté zasypeme strouhaným sýrem a ještě 10 minut dopečeme.

Zveřejněno 18. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polenta zapečená s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNqX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polenta zapečená s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNqX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

juliex 21. 1. 2016 12:16
Milá Zuzanko,to je výborný papáníčko,zrovna jsem dojedla,ani jsem netušila,že je polenta tak dobrá:-p jen jsem musela nahradit mleté maso sojovým,tudíž jsem přidala 2cibule a trošku koření,moc vám za tento recept děkuji:-)):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečená cuketa, zapečená cuketa s masem, zapečená cuketa s mletým masem, polenta, recepty z polenty, cuketa s mletým masem, polenta recepty, zapečená polenta, dobra polenta, polenta s masem, cukety s mletým masem, cuketa s polentou, polenta recept, cukety s mletým mletým masem, recepty cuketa s mletým masem, recepty s polentou, zapecena kedlubna s cuketou a masem, zapečená cuketa s mletým masem recepty, recept na polentu scuketou, cuketa s mletým masem na pánvi

Suroviny:
polenta, vývar, cuketa, česnek, olej, sůl, maso mleté, mrkev, cibule, sůl, paprika sušená sladká, česnek mědvědí, omáčka sojová, olej, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu