Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vícezrnný chleba z formy

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 737 kJ /
2 805 kcal
Bílkoviny81,63 g
Tuky70,40 g
Vláknina39,17 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,44 g
Sůl16,05 g
Sacharidy441,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V troše vody z odváženého množství rozmícháme cukr, droždí a několik lžic mouky (taktéž z odváženého) a necháme asi 20-30 minut kynout. Krok 2: Přidáme zbytek všech surovin včetně namočeného žita a vymísíme těsto, které necháme asi půl hodiny odpočinout. (Vodu přidáváme postupně, těsto nemusí pevně držet tvar - bude se péct ve formě.) Krok 3: Pak těsto promícháme a urovnáme ho do máslem vymazané chlebové formy. Necháme 1-1,5 hodiny vykynout a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C/přibližně 40-45 minut).

Zveřejněno 19. 1. 2016

Poznámka autorky cathleen

Zdroj receptu: Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vícezrnný chleba z formy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yxLW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vícezrnný chleba z formy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yxLW

Marie

Komentáře (3)

ahá :-O no já tam dnes byla kvůli dceři a prckovi, něco jsem pokoupila. Díky za info, tohle mne nenapadlo, taky jsi ten recept dala až teď, víš, ale vážně ukládám :-D:-D:-D:-D:-D;-):-p:yes:

spagetka: všechno "zrní" se dá koupit v malých baleních (300-500 g) ve Zdravé výživě.
Občas ho nasekané spařím a přidávám do chleba.;-)

No jo, ale kde sehnat žito? Ve městě? Jinak :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
chleba do formy recept, vícezrnný chléb recepty, vicezrnny chleb recept, recept na vícezrnný chléb, chleba ve forme recept, forma na chleba, chleb do formy recept, chléb ve formě recept, chleba z formy, vicezrny chleb recepty, recept na chléb do formy, chléb z formy recept, chleba ve formě, recept chleba do formy, formy chlebové, formy na chléb, recept na chleba do formy, recepty do chlebove formy, recept na chleba ve forme, vymazání formy na chleba

Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, voda, semínka lněná, semínka sezamová, olej, cukr, sůl, droždí čerstvé, žito, voda,

Přidat fotografie receptu