Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kávové Biscotti

Kávové biscotti jsou křupavým požitkem pro milovníky kávy a sladkého pečiva. Tyto italské sušenky s jemnou chutí kávy a oříškovými tóny se perfektně hodí k šálku espressa nebo horké čokolády. Díky dvoufázovému pečení získávají typickou křupavost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Susa Susa

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí po prvním pečení

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí po prvním pečení)

Kávové Biscotti
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 17 kusů

17kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 552 kJ /
3 956 kcal
Bílkoviny85,14 g
Tuky191,51 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 748 mg
Sodík 313 mg
Sůl1,22 g
Sacharidy386,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vyklepneme dvě vejce, přidáme povolené máslo a metličkou vše vyšleháme. Přidáme med, kávový speciál rum Božkov a kávu. Znovu vše důkladně prošleháme. Krok 2: Do směsi vsypeme po částech mouku s kypřicím práškem a pomocí rukou vypracujeme vláčné těsto. Nakonec vmícháme nasekané oříšky a zapracujeme je do těsta. Krok 3: Hotové těsto rozdělíme na dvě části. Z obou kousků vytvoříme na plechu dva válečky o průměru cca 5 cm. Rukou je pak lehce vytvarujeme a zploštíme. Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C cca 25 minut. Krok 5: Upečené válečky necháme na chvilku vychladnout a poté je nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Nakrájené plátky naskládáme vedle sebe na plech a necháme je dopéct na 15 minut v troubě při teplotě 140 °C. Poté necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Časté chyby při zpracování a pečení křehkého těsta - rady a tipy

Zveřejněno 25. 1. 2016

Poznámka autorky Susa

Dejte pozor, aby se Vám sušenky nespálily, jen hezky zhnědly.

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové Biscotti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK31

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové Biscotti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK31

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
biscotti recept, kávový božkov řezy recept, kávové kostky, biscotti

Suroviny:
mouka hladká, med, kávový rum, káva, máslo, vejce, mandle loupané, ořechy lískové, kypřící prášek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu