Raw čokoládové brownies s mandlemi

Name: Raw čokoládové brownies s mandlemi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kuliček
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky vlašských ořechů; 2,5 hrnku medjool datlí (příp. jiných čerstvých masitých datlí); 1 hrnek (raw fairtrade) kakaa; 1 vanilkový lusk; 1 hrnek mandlí; špetka soli

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

veganotic

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 12 kuliček

2 hrnky 2 hrnky vlašských ořechů

2,5 hrnku 2,5 hrnku medjool datlí (příp. jiných čerstvých masitých datlí)

1 hrnek 1 hrnek (raw fairtrade) kakaa

1 1 vanilkový lusk

1 hrnek 1 hrnek mandlí

špetka špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 363 kJ / 7 735 kcal
Bílkoviny	173,75 g
Tuky	490,00 g
Vláknina	160,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	577,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy spolu s vlašskými ořechy rozmixujte v mixéru, resp. food processoru (vanilkový lusk pro jistotu mixuju v elektrickém mlýnku na koření, který je menší). Krok 2: Přidejte kakao a špetku soli a párkrát zapulujte mixérem, dokud se kakao nepropojí s ořechy. Krok 3: Poté nechte mixér běžet a po jednom přidávejte vypeckované datle. Pokud vaše datle nejsou zcela čerstvé nebo nemáte příliš výkonný mixér, datle dopředu na půl hodiny namočte do horké vody (pak všechnu vymačkejte). Mixujte a ochutnávejte, dokud vám směs chuťově i konzistencí nevyhovuje. Krok 4: Poté do ní vmíchejte nahrubo nasekané mandle. Krok 5: Přemístěte do pekáčku o velikosti cca 20 x 20 cm nebo tvarujte menší kuličky. Brownies i kuličky můžete ozdobit třeba dalším raw kakaem, nasekanými pistáciemi, sezamem, kokosem, matcha čajem nebo rozmixovaným lyofilizovaným ovocem (na červenou se skvěle hodí jahody nebo maliny, prodává např. značka Mixit). Krok 6: Skladujte v lednici, příp. pro delší skladování v dobře uzavřeném sáčku/nádobě v mrazáku.

Ořechy spolu s vlašskými ořechy rozmixujte v mixéru, resp. food processoru (vanilkový lusk pro jistotu mixuju v elektrickém mlýnku na koření, který je menší).
Přidejte kakao a špetku soli a párkrát zapulujte mixérem, dokud se kakao nepropojí s ořechy.
Poté nechte mixér běžet a po jednom přidávejte vypeckované datle. Pokud vaše datle nejsou zcela čerstvé nebo nemáte příliš výkonný mixér, datle dopředu na půl hodiny namočte do horké vody (pak všechnu vymačkejte). Mixujte a ochutnávejte, dokud vám směs chuťově i konzistencí nevyhovuje.
Poté do ní vmíchejte nahrubo nasekané mandle.
Přemístěte do pekáčku o velikosti cca 20 x 20 cm nebo tvarujte menší kuličky. Brownies i kuličky můžete ozdobit třeba dalším raw kakaem, nasekanými pistáciemi, sezamem, kokosem, matcha čajem nebo rozmixovaným lyofilizovaným ovocem (na červenou se skvěle hodí jahody nebo maliny, prodává např. značka Mixit).
Skladujte v lednici, příp. pro delší skladování v dobře uzavřeném sáčku/nádobě v mrazáku.

Zveřejněno 25. 1. 2016

Poznámka autorky veganotic

Recepty a další zajímavosti najdete na mých stránkách

http://www.veganotic.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Raw čokoládové brownies s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrWg

Čokoládové Brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 45 min

Čokoládové brownies s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 30 min

Čokoládoví RAW černoušci