Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

veganotic veganotic

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 12 placiček

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 524 kJ /
1 320 kcal
Bílkoviny42,23 g
Tuky3,67 g
Vláknina42,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy259,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby zalijte trochou horké vody a nechte chvíli rehydratovat. Krok 2: Brambory omyjte a ve slupce je uvařte v osolené vodě s bobkovým listem do měkka. Krok 3: Poté oloupejte a dobře rozmačkejte mačkadlem na brambory. Krok 4: Mezi tím, co se brambory vaří nebo chladnou rozehřejte v pánvi olej a nechte na něm zesklovatět cibulku. Krok 5: Poté přidejte na menší kousky nakrájené houby, osolte je a opékejte, dokud se všechna voda z hub nevyvaří a houby nejsou ze všech stran pěkně opečené (trvá to asi 20 minut). Krok 6: Opepřete a vmíchejte nadrobno nasekaný kopr (určitě jím nešetřete!). Krok 7: Když rozmačkané brambory trochu zchladly, vmíchejte do nich čtvrt hrnku mouky. Krok 8: Z bramborového těsta pomoučenýma rukama odebírejte kousky o velikosti pingpongového míčku, udělejte z něj placičku, dejte na ní cca lžíci houbovo-koprové náplně, přikryjte druhou placičkou stejné velikosti a vytvarujte pěkný plněný bramborový koláček. Šup šup takto pokračujte, dokud nemáte všechny plněné placky hotové. Krok 9: Poté v pánvi opět rozehřejte olej a na středním plameni placky pomalu opékejte, z každé strany asi 5 minut.

Zveřejněno 26. 1. 2016

Poznámka autorky veganotic

Recepty a další zajímavosti najdete na mých stránkách

http://www.veganotic.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvXm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvXm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen:spíš sepnuté dlaně :)

Tak jednoduše šup šup by to u mě nebylo:-8, ale nápad je to moc pěkný :-p:yes:

Vypadá to moc dobře:yes:
Co si mám představit pod "dvouhrstí"?:-)) Dvě hrsti nebo sepnuté dlaně?

Tématické fráze:
brambory anuška, brambory odrůda anuška, odrůda brambor anuška, velmi rané brambory anuška, brambory anušky, brambory odrůdy anuška, bramborové placky s houbami, odrůdy brambor anuška, plnene bramborove placky, bramborové placky jednoduše, odrůda anuška, rané brambory anuška, ranné brambory anuška, jak se vari zelne placky, placky s houbama, bramborový placky, bramborovo houbové placky recept, a brambor anuška, odrůdy brambor brambory anuška, bramborové placky se sušenými houbami

Suroviny:
brambory, bobkový list, mouka špaldová hrubá, cibule, houby čerstvé, houby sušené, kopr, pyré jablečné, oříšky kešu, šťáva citronová, sojanéza

Přidat fotografie receptu