Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pokus o žitné pečivo

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alexiss Alexiss

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 6 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 987 kJ /
1 909 kcal
Bílkoviny52,63 g
Tuky24,63 g
Vláknina38,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy350,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suché složky jsem smíchala a zadělala vodou a vzešlým kváskem. V průběhu kynutí neuškodí 1-2x "ztužit". Krok 2: Po vykynutí jsem vytvořila 6 žemlí a upekla, cca 15 minut. Krok 3: Těsto s převahou žitné mouky samozřejmě lepí, proto jsem vykrájela kusy lžící namočenou ve vodě. Krok 4: Je možné ještě přidat do těsta semínka nebo posypat navrch.

Zveřejněno 24. 1. 2016

Poznámka autorky Alexiss

V rámci mírné změny ve stravování jsem se pídila po žitném pečivu, ale nic podobného jsem v obchodě neobjevila, jen takové ty drolivé chleby, na svačinu do práce nevhodné, nebo pečivo pojmenované "žitné", ale s převahou pšeničné mouky.

Účel to splnilo a mně i chutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pokus o žitné pečivo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GoLQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pokus o žitné pečivo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GoLQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Dobrý den,ráda bych zkusila váš receptík,ale nevím co myslíte "v průběhu kynutí ztužit",prosím o radu,děkuji Martina

chocolate: díky,têsto už kyne,jsem moooc zvêdavà na výsledek ;-)

Zobrazit starší odpověď

Náhodou skvělé!!:-))

Tématické fráze:
pečivo z celozrnné žitné mouky, pečivo ze žitné mouky recepty, pečivo z žitné mouky recepty, pečivo ze žitné mouky, pečivo z žitné mouky, žitná celozrnná mouka recepty, pecivo ze žitného kvásku, pečivo z žitné mouky recept, recepty ze žitné mouky, pečivo z celozrné žitné mouky, pečivo z žitného kvásku, pečivo ze žitné mouky recept, recepty na pečivo z celozrnné žitné mouky, pečivo z celozrnné žitné mouky recepty, žitné pečivo z kvásku, pšenično žitný pecivo, slané pečivo z žitné mouky, slane pecivo ze zitne mouky, žtné pečivo, zitnebpecivo recept

Suroviny:
mouka žitná, vločky ovesné, mouka celozrnna pšeničná, voda, olej, ocet, sůl, droždí čerstvé, cukr, voda, mouka

Přidat fotografie receptu