Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapékaný květák po francouzsku

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Zapékaný květák po francouzsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 811 kJ /
1 150 kcal
Bílkoviny98,73 g
Tuky53,96 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 439 mg
Sodík 2,97 g
Sůl7,66 g
Sacharidy58,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozdělíme na malé růžičky a uvaříme v mléce osoleném asi polovinou lžičky soli. Scedíme a asi třetinu mléka uschováme (zbytek můžeme použít na polévku). Krok 2: Květák dáme do zapékací misky vymazané máslem, vejce ušleháme s třetinou mléka, promícháme s nastrouhaným sýrem (tentokrát jsem použila "parmezán" Gran moravia a kozí starý s koriandrem) a nalijeme na květák. Osolíme, opepříme a poklademe několika tenkými plátky másla. Krok 3: Zapékáme při cca 200°C dozlatova.

Zveřejněno 22. 4. 2009

Poznámka autorky Eliza

Z knihy Francouzky netloustnou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaný květák po francouzsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P15W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaný květák po francouzsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P15W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Jaromira18 Jaromira18 19. 4. 2020 18:41
Zapékaný květák je dobrůtka.:-K:yes:

Jita 2. 10. 2011 10:42
Znám podobný recept se smetanou a s bramborami, podle mě je lepší než tento.... chutná mi, ale znám mnohem lepší recepty;-)

tamar 14. 11. 2010 12:23
libi se mi...jdu vyzkouset a posilam bodik..:yes:

amalia amalia 18. 6. 2010 11:11
:yes::-p;-):yes: bodik:-K

nebojsa 29. 3. 2010 18:38
mňam :-*

paajus 24. 3. 2010 12:14
milujeme kvetak a tohle bylo uzasne...:-p bodik uz je tady...:yes:

mirca75 mirca75 18. 6. 2009 13:34
Elizo:-)tak jsem před pár dny dělala tuhle tvou dobrůtku a vůbec se nedivím že Francouzky netloustnou;-):-D:-D.Je to moc dobré a lehké:-p-možná ještě lepší než se smetanou;-).Jen jsem pro barvu přidala 3 nakrájená mini rajčátka,nať jarní cibulky a 2 žampiony na silnější plátky.A sýr jsem dala uzený a Brie.Po upečení jsem ještě v pekáčku jemně pokropila horkým mlékem.U stolu se mi dostalo pochvaly za dobré vaření a tak ti jí posílám,protože patří tobě za prima receptík;-):-).Já jsem bohužel mohla ochutnat až dnes a též vzkazuji bylo to mňam:-p:-p:-D.Boďku už jsem ti dala,tak už jen fotečky(omluv kvalitu,ale byla jsem ráda že držím foťák:-() a už ti mohu jen slíbit že jsem nedělala naposledy:-p;-)

Marta Marta 24. 4. 2009 11:17
Eli, tak krásně ses tu rozepsala o sýrech ...:-p, vůbec se ti nedivím, taky bych se před tím krámkem musela silně ovládat :-)...mimochodem moc pěkný recept :yes:

Iljusa Iljusa 23. 4. 2009 16:16
Krásný receptík - kráááásnééé foto:yes:

tejaja tejaja 23. 4. 2009 07:53
Tiež používam len mlieko, tie syry, ktoré sú v recepte, sú veľmi dobré na zapekanie, výborne ochutia. Rovnako ako karfiol zapekám aj brokolicu. Je to tiež veľmi dobré.

Eliza Eliza 22. 4. 2009 22:15
Ale ne, psala jsem, že tam nemůžu denně...:-) Denně chodím okolo, ale dovnitř - se zapojením pevné vůle - vlezu tak jednou až dvakrát týdně... Aby to nevypadalo, že tam chodím svačit...:-D:-D

Bibinka Bibinka 22. 4. 2009 21:52
Eli, tak tohle ti upřímě závidím a ani se za to nestydím, to je opravdu skvělý si denně takle pošmáknout-mňam, sbíhají se mi sliny;-):-8

Eliza Eliza 22. 4. 2009 21:44
Mirčo :-), to je normální, nejsi trdlo...;-)
Bibi, u nás je Cheesy (tak je to správně, koukla jsem se na obal do ledničky) hned vedle školy, kterou navštěvuje moje dcera...Chodím pro ni každý den, samozřejmě... ;-):-8 Prodavač je nesmírně milý a nasvačím se jen z ochutnávek a to mu vždy říkám, že neee...:-D Mají tam bááječné kozí sýry, úplně na nich ulítávám, hlavně na "vyzrálých" - ale i "staré" jsou výborné...:-p Kozí s koriandrem nebo medvědím česnekem (nebo zahradními bylinkami) jsou moje nové lásky...:-) A ta gorgonzola se už chystala odpochodovat a ta chuť!!!:-p

mirca75 mirca75 22. 4. 2009 21:23
Jéžiš Elizo:-)já přehlédla tvé francouzské vaření:-O a pod lilkem ti o něm vyprávím.To jsem ale trdýlko trdlo:-8.Tento recept také znám-dávám smetanu a špetku muš.květu-,ale jelikož to můj manžel moc nemusí tak si vždy uvařím pro sebe tak 2porce na dva dny a pak stejně neodolám a ještě zatepla(i za studena)to se.... najednou.Pak mám na jednu stranu výčitky,ale na druhou stranu mám v bříšku jako v pokojíčku,chutnalo mi:-p,tak zač se stydět,ne?:-D:-D Posílám boďku:-)

Bibinka Bibinka 22. 4. 2009 20:53
Tak to znám osobně velmi dobře a móóóc těžko se mi přemlouvá, že už dost a tak raději odcházím s těžkým srdcem:-D;-)

Eliza Eliza 22. 4. 2009 20:47
Já tedy nejsem žádný odborník na francouzskou kuchyni - vlastně vůbec žádný - ale smetana mi zní docela francouzsky...:-) Stejně tak by se dal použít bešamel a jsme stále ve Francii ;-). Tohle je nejspíš taková odlehčená verze, jejíž výsledná chuť je přímo úměrná kvalitě použitých sýrů. Mám výhodu, že blízko nás otevřeli další pobočku Cheessy (snad jsem to napsala správně :-) ), takže jsem u zdroje...:-p Ale víckrát než jednou týdně tam nemohu, nechala bych tam výplatu...:-*

Bibinka Bibinka 22. 4. 2009 20:36
Eli, já dávám také smetánku jako špagetka a na nudličky pokrájenou šunku, jinak úplně stejně-je to lahodné a nám to moc chutná:-p, ale to už není asi po francouzku:-D

Eliza Eliza 22. 4. 2009 20:03
No jó :-*, smetánka je lepší, to je jisté - jenže já teď vařím tak trochu dietně, tak jsem sáhla po výše uvedené knize...:-)

spagetka spagetka 22. 4. 2009 19:34
Tohle dělám - jen dávám smetanu místo mléka ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapékaný květák, květak dietně, recepty z květáku, květák recepty, zapečená cuketa po francouzsku, zapékaný květák se sýrem, květák zapékaný, zapikaný květák, zapeceny kvetak dietne, zapékaný květák recept, kvetak v kuchyni, zapečený květák po francouzsku, zapekaný karfiol, květák po francouzku, recept na květák, recepty zapekany květák, francouzký květák, francouzká jídla, květák s lilkem, francouzky netloustnou

Suroviny:
květák, mléko, sýr nastrouhaný, vejce, máslo, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu