Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

terezicka1 terezicka1

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Filet z tresky s vinnou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 251 kJ /
1 733 kcal
Bílkoviny102,54 g
Tuky144,54 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 1,32 g
Sodík 380 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy5,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme omáčku. V kastrůlku si svaříme vodu, víno a protlak. Přidáme nakrájenou šalotku a na mírném ohni zredukujeme. Poté necháme vychladnout a přecedíme do větší mísy. Krok 2: Připravíme si vodní lázeň. Do zredukované a přecezené šťávy přidáme žloutky a smícháme. Ve vodní lázni poté mícháme metličkou asi 4 minutky do zhoustnutí. Odstavíme a zašleháváme tenký pramínek rozpuštěného másla. Šleháme metličkou a dochutíme šťávou z půlky citronu, solí a pepřem. Krok 3: Na ozdobu a ostrost jsem přidala i chilli. Tresku jsem jen osolila a opepřila. Osmahla na oleji s máslem. Krok 4: Podávala jsem s česnekovou rýží na víně. Na oleji zpěním 3 šalotky, přidáme nasekaný česnek (3 stroužky) a přisypeme hrnek rýže. Podlijeme vodou, osolíme a vaříme do poloměkka. Nakonec přidáme víno (deci bílého) a vaříme doměkka.

Zveřejněno 31. 1. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DlMA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DlMA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Kucina 1. 2. 2016 13:04
Omáčku zkusím hned jak se objedná starší dcera na oběd.Rybky máme rádi.Zeleninové rizoto dělám k lososu a nemá to chybu.:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2016 12:41
Bez ohledu na to, že já si neumím představit jakoukoliv rybu s rýží, je to moc hezký recept. Moc se mi líbí ta omáčka :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
filet z tresky recept, treska filet, filet z tresky, vinná omáčka k lososu, jak udělat filet z tresky, treska filet recept

Suroviny:
filet z tresky, sůl, pepř bílý, voda, víno bílé, protlak rajčatový, cibule šalotka, máslo, žloutek, koření chilli, sůl, pepř, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu