Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře ala Vesuvio

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 261 kJ /
3 886 kcal
Bílkoviny189,45 g
Tuky241,72 g
Vláknina43,40 g
Cholesterol 470 mg
Sodík 889 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy206,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, potřeme olejem smíchaným s utřeným česnekem a osolíme, opepříme. Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky či osminky, dle velikosti, osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Vše rozmístíme do pekáče, podlijeme vínem a vývarem a pečeme v troubě předehřáté na 175 °C cca 40-50 min. Krok 3: Poté vsypeme mražený hrášek a necháme krátce prohřát.

Zveřejněno 5. 2. 2016

Poznámka autorky isindy

V originálních receptech na netu tuto italsko-americkou dobrotu dělají složitěji, maso nejprve zprudka opékají na pánvi do zhnědnutí kůže a až teprve potom pečou v troubě, někdo i obalí před opečením maso ve směsi mouky, oregana a soli... není to tedy 100% Vesuvio - jen "a la", ale nám chutnalo :)

Lze přidat ke konci i další zeleninu, např. kousky paprikových lusků, houby, artyčoky či klobásu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře ala Vesuvio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBZZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře ala Vesuvio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBZZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Pěkný recept ;-) :yes::-K

enynka1: česnek si klidně upravte dle svého, u nás ho není nikdy moc... :-)

:-p:yes::yes:

Moc pěkné jídlo :-p:yes:

Pochutnala bych si :-p

Tématické fráze:
kure vezuvio

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, pepř, koření oregáno sušené, olej, česnek, cibule, víno bílé suché, vývar, brambory, hrášek mražený

Přidat fotografie receptu