Cheesecake - jednoduchý, pravý
Sýrový nebo tvarohový dort se peče po celém světě, ale newyorský cheesecake je jednička mezi všemi. Je nadýchaný, svěží a má spoustu variací. Klasický pečený cheesecake je připravený ze sýru Philadelphia, voní po vanilce a chybět nesmí ani citronová šťáva.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 277 kJ / 4 607 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,77 g |
Tuky | 344,12 g |
Vláknina | 5,00 g |
Cholesterol | 1,47 g |
Sodík | 778 mg |
Sůl | 1,99 g |
Sacharidy | 299,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtíme ručně nebo v robotu. Přidáme rozpuštěné máslo a propracujeme.
Krok 2: Formu vymažeme máslem (i boky). Sušenkovou směsí vyplníme formu (i na bocích).
Krok 3: Troubu předehřejeme na 160 °C. Mezitím uděláme náplň.
Krok 4: Nejprve rozšleháme sýr, pak přidáme vejce, vanilkový cukr, citronovou šťávu, postupně přidáváme cukr a nakonec zakysanou smetanu a šleháme do hladkého krému.
Krok 5: Náplň vylijeme do formy, uhladíme (viz foto) a takto připravený cheesecake vložíme do trouby na 15 minut.
Krok 6: Poté stáhneme teplotu na 120 °C a pečeme dalších 35-45 minut. Po dané době troubu vypneme a necháme 20 minut pootevřená dvířka.
Krok 7: Pak cheesecake vytáhneme, necháme ho zcela vychladnout a vložíme do lednice.
Zveřejněno 6. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mjRn
Moje poznámka
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mjRn
Nejnovější recepty
Guláš z václavek
Přidáno před 1 hodinou
Houbičky nakyselo
Přidáno před 4 hodinami
Králičí ledvinky v rozmarýnovo-smetanové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Srnčí na víně s liškami
Přidáno před 8 hodinami
Frgál se švestkami
Přidáno před 17 hodinami
Celerová pomazánka
Přidáno 4. 10. 2025 12:25:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské frgály
suneno před 17 minutami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
vanilj před 24 minutami
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
Jan Nemec před 28 minutami
Domácí kmínový chleba
Montecarlo před 1 hodinou
Bramborák s masovou směsí
JanaPav před 1 hodinou
Frgál se švestkami
jalamo před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Barunka1 před 2 hodinami
Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
hhoumrr99 před 2 hodinami
Rýžový nákyp
BobBeesheq před 3 hodinami
Rychlé muffiny s kousky čokolády
Dominaj před 3 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake top recepty,
pravý americký cheesecake,
jednoduchý cheescake,
cheesecake,
americký cheesecake,
cheesecake recept,
jednoduchý chesecake,
recept na cheesecake,
jednoduchy chessecake,
pravý cheescake,
tradicni cheesecake,
americky cheesecoky,
top cheesecake,
recept cheesecake,
cheesecake recept postup,
jednoduchy chescake,
cheesecake rozdrtime kladivkem na maso,
americký chessecake,
pravý chesecake,
cheescake jednoduchy recept
Suroviny:
sušenky,
máslo,
sýr philadelphia,
cukr moučkový,
vejce,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
máslo
Komentáře (14)