Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Přírodní kotlet s žampiony

Na vaření podle tohoto receptu nám stačí několik základních surovin - plátky vepřové kotlety, žampiony, cibule a koření. Nemusíme trávit hodiny u plotny a výborný oběd bude za chvíli hotový. Jako přílohu nejvíce oceníme brambory v jakékoliv úpravě.

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie558 kJ /
133 kcal
Bílkoviny9,38 g
Tuky0,77 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky kotlety po obvodu nařízneme, aby se nekroutily (nebo nařízneme kotletu ještě vcelku a teprve pak ji nakrájíme na plátky), naklepeme mezi mikrotenem a osolíme. Krok 2: Obalíme v hladké mouce promíchané s mletou paprikou. Prudčeji a krátce je z obou stran opečeme, aby se maso zatáhlo. Krok 3: Maso vyjmeme z pánve, odložíme na předehřátý talíř a přikryjeme. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Žampiony nakrájíme na čtvrtiny nebo šestiny (dle velikosti), osolíme a posypeme drceným kmínem. Krok 5: Do výpeku pcibuli, orestujeme mírně dorůžova a podlijeme horkým vývarem. Přidáme kotlety, které okořeníme pepřem a kmínem a necháme pod pokličkou pozvolna dusit. Krok 6: Ve druhé pánvi orestujeme na malém množství oleje žampiony. Krok 7: Přidáme ke kotletám a necháme asi 10 minut táhnout, aby se propojily vůně. Přílohy mohou být různé, od hranolků až po rýži.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Zveřejněno 23. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přírodní kotlet s žampiony

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8qBL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přírodní kotlet s žampiony

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8qBL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

:-)<3:yes::yes::-K

Tak jsem ho dneska vyzkoušela a je to moc dobré :-Q

Dobrý tip,:yes: co uvařit o víkendu. Jen jsem dokoupila žampiony, vše ostatní bylo doma a dobrůtka byla na světě.:-Q

Na zjemnění šťávičky jsem na závěr přidala asi 150ml smetany a jako přílohu jsme měli tarhoňu :-p:yes:

Dnes jsem udělala-------vynikající,můžu jen doporučit.:-p

:-p:yes:

Jenda1:fak dobré a určitě to u nás nebylo naposledy..škoda,že jsem neměla doma ty žampiony,tak příště:-)):-)):-))

savlinka:Jani, jsem rád, že chutnalo a díky za foto;-):-K:-!

Tak dnes jsem tento receptík našla a uvařila;-)jen jsem dala sušené houby:yes:ale jinak to je pochoutka:yes::yes:dávám fotečku:yes:

moc děkuji že jsem tento recept našla opravdu náhodou a musím říct mooooc dobrý:-D;-)

Úžasná diskuze u tohoto receptu:-O!! Určitě trefná!:no: Jendo, nádherný, jednoduchý recept:yes: Dovolím si přidat foto;-). Není to lehké zrovna tobě přidávat fotky, tak doufám, že se ti bude líbit;-)

Je lepší komplet poradně odblanit a pak nemusite nařezávat...

Lavarden 8. 8. 2010 10:01
Suzanne,zkuste prozačátek VŠEHO PŮL. Včera jsem se vrátil z dovolené v kempu, kde jsme se stravovali jak se dalo, dvakrát knedlíky..! A prásk! za 6 dní jsem přibyl na váze 1 kg. Nedodržoval jsem to co doma VŠEHO PŮL. Přivezl jsem si dvě vejce nahniličku, u Lidla koupil 100gr. vysočiny. 1 velké rajče. malou sal. okurku, 1 papriku a celozrnný rohlí o váze cca 120 gr. A hned všechno rozdělil na polovinu. Druhou polovinu jsem měl dnes ráno k snídani. A nemám hlad. těším se ale na kotletlu s čerstvými houbami. Na trojmezí- Čechy, Morava , Rakousko je jich moře. I v rakousku, Rakušané je moc nesbírají. Zkuste to: VŠEHO, CO JSTE ZYMÝŠLELA SNÍST ROZDĚLTE NA POLOVINU. leckdy se má čubizna má! Dělím se s přítelem- jak razí heslo.

dobraviila 25. 3. 2010 00:27
výborný, výborný, výborný :-p a jednoduchý, jen jsem místo kotletu dala panenku, tady je cenově dostupnější :-)

Moc dobré. Děkuji za radu s tím naříznutím. Jsem začínající kuchtík, a tak mi to moc pomohlo a usnadnilo práci. Celkem rychlé, ale hlavně vynikájící. Celá rodinka si pochutnala a naše malá snědla poprvé úplně vše. Jó houbičky.:-K:-p:-D:yes:
Udělujeme bodíka

Tématické fráze:
kotlety na žampiónech, kotleta na žampionech, veprove kotlety na zampionech, vepřové maso recepty, kotleta na zampionech recept, vepřová kotleta na žampionech, kotlety recepty, kotlety na na žampionech, vepřové kotlety se žampiony, kotlet na zampionech, přírodní vepřové kotlety, žampiony recepty, kotlety na zampionech recept, vepřová kotleta se žampiony, recepty vepřové kotlety se žampiony, recepty vepřová kotleta se žampiony, recept kotleta na žampionech, věpřový kotlet na žampionech, recepty vepřova kotleta na žampionech, vepřové kotlety s žampiony

Suroviny:
kotleta, žampióny, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený, paprika sušená sladká, mouka hladká, vývar masový, olej

Přidat fotografie receptu