Koláčky kynuté v troubě

Name: Koláčky kynuté v troubě
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: cca 30 koláčků
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg polohrubé mouky; 1 kostka 100% tuku Iva -nastrouhat; 2 žloutky; špetka soli; 1 sklenka vlažného mléka; 8 dkg kvasnic; 3 kostky cukru

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marusska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Porce: cca 30 koláčků

1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky

1 kostka 1 kostka 100% tuku Iva -nastrouhat

2 2 žloutky

špetka špetka soli

1 sklenka 1 sklenka vlažného mléka

8 dkg 8 dkg kvasnic

3 kostky 3 kostky cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 850 kJ / 2 115 kcal
Bílkoviny	76,16 g
Tuky	21,45 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	393,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme dohromady. Krok 2: Ve vlažném mléku rozpustíme kostky cukru nebo tři lžíce krystalu. Krok 3: Rozválíme těsto a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 6x6cm, naplníme tvarohem (marmeládou nebo ořechovou náplní, jak kdo má rád), dáme na plech a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Kvásek se nedělá. Krok 4: Pečeme při teplotě 180°C do růžova (10-15min.v ele.troubě). Krok 5: Po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.

Všechny suroviny smícháme dohromady.
Ve vlažném mléku rozpustíme kostky cukru nebo tři lžíce krystalu.
Rozválíme těsto a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 6x6cm, naplníme tvarohem (marmeládou nebo ořechovou náplní, jak kdo má rád), dáme na plech a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Kvásek se nedělá.
Pečeme při teplotě 180°C do růžova (10-15min.v ele.troubě).
Po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.

Zveřejněno 17. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláčky kynuté v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKq4

Koblížky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 65 min

Koblihy pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DomaJeDoma 105 min

Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Kokosky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bea.Zubkovic 35 min

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 50 min

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláčky kynuté v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKq4

Náhodný recept

Opečené chleby s kečupem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenca29 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 37 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře (22)

magdalenka 26. 7. 2017 21:04

Je tu viac receptov s vyšším obsahom droždia i tuku, všetko bez kysnutia, všetko skvelé referencie, autori spoľahliví.
https://www.toprecepty.cz/recept/8666-povidlove-sa...
https://www.toprecepty.cz/recept/1819-svatebni-kol...
https://www.toprecepty.cz/recept/19356-rychle-kola...
https://www.toprecepty.cz/recept/38555-svatebni-ko...https://www.toprecepty.cz/recept/24890-kolacky-jak...

Lenunka 26. 7. 2017 20:43

tak těch 80 g droždí jsem si ani nějak nevšimla, na půl kila mouky je to fakt moc

tejaja 26. 7. 2017 19:20

Skutočne som robila podľa receptu,. pretože takéto koláčky som nerobievala, a boli výborné. Skutočne s nimi nebol problém, iba ak to, že prvý raz ich bolo málo.

K tým mieram, držím sa klasiky, 1 hrnček=250 ml, 1 pohár=200 ml.

magdalenka 26. 7. 2017 15:41

Ja bežne na 500 g múky dávam 250 ml mlieka. Myslím, že si cesto dlho spracúvala v rukách a tuk sa rozpúšťal, cesto redlo, potom si pridávala múku a tým došlo k vytvoreniu "podrážkového" efektu. Proste je treba rýchlo pracovať s cestom, aby neredlo a nekyslo. (Kysne až v rúre. ) Tejaja je spoľahlivá - recept odskúšala a všetko v pohode - pozri komentár nižšie.

casino 26. 7. 2017 17:52

No promiňte, ale ten recept je celý napsaný na dvě věci

SUROVINY:
I u těchto koláčů stačí na 500g ph. mouky 42 čerstvého droždí (jednodušší je s moukou promíchat sušené droždí)
Tuk může být i "povolený", ale droždí se jen ROZPUSTÍ a to JEN v trošce oslazeného mléka
POSTUP:
Asi by bylo žádoucí z gruntu přepsat body 1 a 2, že

Lenunka 26. 7. 2017 09:52

možná by chtělo do receptu napsat, jak velká je ta sklenka mléka, pokud tam někdo nalije třeba tu 400 ml z IKEA, musí to mít jasně řídké

Nelly7 26. 7. 2017 15:17

hosta: myslím že i tak to těsto nemělo být tak řídké, a chuťově hrůza

Zobrazit 2 starší odpovědi

Nelly7 25. 7. 2017 16:13

Už nikdy více, chutnají jako podrážka, těsto bylo řídké, musela jsem přidat hooodně mouky aby se s ním dalo vůbec pracovat, vůbec nejsou sladké, jsou prostě podrážkové.