Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbová masala s jarní cibulkou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Náročný

Houbová masala s jarní cibulkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 304 kJ /
312 kcal
Bílkoviny12,09 g
Tuky8,33 g
Vláknina25,30 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 151 mg
Sůl0,06 g
Sacharidy38,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kešu orechy na pol hodinu namočíme vo vode. Krok 2: V hrnci zohrejeme lyžicu ghí. Pridáme nakrájané 2 cibule a cesnak a restujeme do mäkka. Pridáme nakrájanú paradajku a znova restujeme, až kým paradajka nie je mäkká. Túto zmes necháme trocha vychladnúť. Krok 3: Potom ju rozmixujeme s troškou vody z kešu orechov. Pridáme k zmesi kešu orechy a znova vymixujeme na pastu. Odložíme bokom do ďalšieho použitia. Krok 4: V tom istom hrnci znova zohrejeme lyžicu ghí. Pridáme rímsku rascu a necháme ju rozvoňať. Krok 5: Potom pridáme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme na silnom ohni do hnedkava. Krok 6: Potom pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny, soľ a na silnom ohni ich 2 minúty opekáme. Potom oheň zmiernime a 8 minút dusíme (bez podlievania) pod pokrievkou. Krok 7: Pridáme kurkumu, čili korenie, garam masala a premiešame. Krok 8: Ďalej pridáme pripravenú pastu, troška vody, sladkú smotanu, dobre premiešame a privedieme do varu. Oheň zmiernime a 2 minúty povaríme. Treba to premiešavať, aby nám to neprihorelo a ak by bola masala príliš hustá, môžeme pridať ešte troška vody. Krok 9: Do hotového jedla zamiešame nadrobno nakrájanú zelenú časť jarných cibuliek. Krok 10: Podávame s plackami, napríklad: Čapati, Paratha, Naan.

Zveřejněno 18. 2. 2016

Poznámka autorky michsamant

http://akochutimasala.blogspot.in/2013/07/hubova-m...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová masala s jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gELr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová masala s jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gELr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

michsamant michsamant 19. 2. 2016 10:13
Diky :-K

mysulka mysulka 18. 2. 2016 18:52
Moc pěkné :-p:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2016 15:45
:-p:yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampiony garam masala, žampiony masala, houbovamasala

Suroviny:
žampióny, cibule červená, česnek, rajče, ghee, oříšky kešu, římský kmín mletý, sůl, kurkuma, koření garam masala, koření chilli, voda, smetana sladká, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu