Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 891 kJ /
2 125 kcal
Bílkoviny58,50 g
Tuky158,35 g
Vláknina1,65 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 618 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy115,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den před pečením si připravíme šlehačku. Krok 2: Do kastrůlku, nejlépe s nepřilnavým povrchem dáme cukr, zakápneme vodou a za stálého míchání rozpustíme na karamel. Dáváme pozor, aby moc nezhnědl, měl by mít barvu medu. Krok 3: Pak odstavíme z ohně a opatrně vmícháme šlehačku. Krok 4: Vrátíme zpět na oheň a při stálém míchání necháme karamel rozpustit a povaříme. Šlehačku dáme do druhého dne do lednice. Krok 5: Druhý den vyšleháme se ztužovačem. Krok 6: Na těsto si oddělíme žloutky od bílků. Krok 7: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně zašleháme cukr, žloutky a nakonec opatrně vmícháme mouku. Krok 8: Plech vyložíme pečícím papírem, pomažeme tukem a rozetřeme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C. Pečeme 8 - 10 min. Krok 9: Ještě horkou roládu stočíme a necháme vychladnout. Krok 10: Pak potřeme marmeládou, vyšlehanou šlehačkou a opatrně stočíme.

TIP: Na dozdobení se budou hodit karamelové vlasy

Zveřejněno 23. 2. 2016

Poznámka autorky mysulka

Recept na karamelovou šlehačku jsem slyšela v rádiu. Je tak akorát sladká, ale má úžasnou karamelovou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/547Y

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/547Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

:yes:

:-p:yes:

:yes: myslím že v dohledné době takto zužitkuji domácí vajíčka z naší lednice, roláda vypadá opravdu lákavě :-*

Všem moc děkuji :-K.

:-p:yes:

Zajímavé :-p:yes:

Sladkým věcem dávám většinou bod bez komentáře,ale tady,Leni,tady toto musím pochválit;-)Roláda vypadá nádherně a recept se mi velice líbí:-p:yes::-K

O vikendu jí zkusím vypadá krásně.:yes:

mysulka::-p:yes::yes:

:-)) je opravdu z domácích vajíček ;-)

Buď krásná žlutá domácí vajíčka nebo kamarádka kurkuma ? Ale dobrota to bude náramná...:yes:

Leni, moc pěkná roláda i pěkná fotka:yes: Určitě jsi měla domácí vajíčka, že jí máš tak krásně žlutou, jasný 1.bod :yes:

Tématické fráze:
piškotová roláda, piskotova rolada se slehackou, karamelova rolada, rolada se slehackou, piškotová roláda recept, šlehačková roláda, piškotové rolády, rolada s karamelem, recept na piškotovou roládu, piškotová roláda recepty, karamelová roláda recept, roláda karamelová, piškotová roláda s karamelem, krém do piškotové rolády, rolada se tri vajicek, karamelova napln do rolady, piškotová roláda s marmeládou a se šlehačkou, rolády, piškot se šlehačkou, roláda recept

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, cukr krupice, voda, ztužovač šlehačky, marmeláda

Přidat fotografie receptu