Tapenáda z černých oliv

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

černé olivy

česnek

olivový olej z nálevu

bazalka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek rozmačkáme v lisu na česnek, stejně tak jím protlačíme olivy. Přidáme olej z nálevu a několik pokrájených lístků bazalky. Krok 2: Všechno smícháme a necháme odležet v ledničce. Mažeme nejlíp na suchou nebo opečenou bagetku, zdobíme bazalkou. Můžeme i ohřát.

Česnek rozmačkáme v lisu na česnek, stejně tak jím protlačíme olivy. Přidáme olej z nálevu a několik pokrájených lístků bazalky.
Všechno smícháme a necháme odležet v ledničce. Mažeme nejlíp na suchou nebo opečenou bagetku, zdobíme bazalkou. Můžeme i ohřát.

Zveřejněno 24. 2. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Všechny ingredience se můžou dát i do mixéru, ale já ho nemám, tak jsem použila lis na česnek. Je to trochu pracnější, ale výsledek stál za to.

Záměrně neuvádím množství jednotlivých surovin, záleží na každém, jestli chce česneku hodně nebo jen na ochucení.

Olivy jsem kupovala vážené, ty jsou lepší než ve skleničce. Olej, který z nich byl, jsem do tapenády přidala. Právě kvůli oleji je nejlepší tapenádu mazat na suchou bagetku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tapenáda z černých oliv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnlp

Tapenáda z černých nebo kalmáta oliv

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Olivová tapenáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 15 min

Klasická španělská tapenáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Languedocká tapenada

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amalia 30 min

Olivový ne kaviár, ne tapenada

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

casino 5 min

Středomořské brambory se šalvějí a černými olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 80 min

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Johanka128 70 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 20 min

Králík smažený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Topinky se salámovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 30 min

Zobrazit více

Pomazánky
Bezmasá jídla
Zeleninové pomazánky

Svačina
Snídaně
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 15 minut
Recepty pro začátečníky
Večírky a oslavy
Narozeniny
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Tapenáda z černých oliv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnlp

Komentáře (6)

Johanka128 25. 2. 2016 12:12

casino: Díky za fotečku

Johanka128 25. 2. 2016 12:12

hosta: Určitě ano, ono se to dá různě obměnit. Ale takhle jednoduše je to vynikající, a pokud se dá víc česneku, tak je to prostě lahůdka...

hosta 25. 2. 2016 11:51

Johanka128: možná by mohlo být i pár ančoviček, ale mně by chutnalo i takhle

Johanka128 25. 2. 2016 11:33

casino: To může být pravda, ale v Provence se tapenáda dělá hlavně ze zelených oliv a s provensálským kořením...ve španělské restauraci je zase z černých oliv...takže způsobů je opravdu víc, záleží na každém, jak si to upraví.

casino 25. 2. 2016 11:22

No, tady si pravda každý může dát název podle libosti, ale TAPENADA se to prý jmenuje podle kaprlat v provencálském nářečí, která se do jídla dávají...

hosta 25. 2. 2016 09:24