Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vylizanytalir vylizanytalir

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 11 min Doba tepelné úpravy: 4 min

15 min (11 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 472 kJ /
1 069 kcal
Bílkoviny24,46 g
Tuky76,74 g
Vláknina28,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 281 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy55,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si nakrájíme fenykl. Bulvu rozkrojíme napůl, vyřízneme tvrdé jádro, položíme rozkrojenou stranou na prkénko a krájíme na tenké nudličky. Rozhodně použijeme fenykl celý, tzn. včetně zelených částí! Krok 2: Přendáme do mísy a smícháme s citronovou šťávou. Krok 3: Okrájíme kůru z pomerančů a vykrájíme jednotlivé měsíčky (bez slupky) a přidáme k fenyklu. Krok 4: Do salátu přidáme olivy (můžeme lehce nasekat), olivový olej, sůl a pepř podle chuti. Krok 5: V pánvi na sucho opražíme lískové oříšky (do rozpálené pánve - bez oleje - je nasypeme v jedné vrstvě a občas s pánví pořádně zatřeseme, aby se opražily ze všech stran. Když začínají vonět a hnědnout, vypneme sporák a necháme je „dojet“. Pozor, aby se nepřipálily, je to raz dva!). Krok 6: Salát posypeme oříšky a můžeme podávat.

TIP: Fenykl v naší kuchyni

Zveřejněno 9. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlepkáče," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmRp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmRp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-)<3:yes::yes: Fenykl máme rádi v salátech i v tepelné úpravě. Je skvělý a i tento salát je výborný :-K

Prima recept a moc pekne FOTKY!:-):yes:+bodik

Fenykl jsme ještě nejedli, takže ukládám do oblíbených, abychom ho mohli vyzkoušet. Uděluji +:yes:
http://clupmi.blog.cz

já dělám fenyklový salát úplně jinak,váš recept někdy taky vyzkouším,takto to neznám

Tématické fráze:
fenyklovy salat s pomerancem

Suroviny:
fenykl, pomeranče, olivy zelené, ořechy lískové, olej olivový, sůl mořská, pepř mletý

Přidat fotografie receptu