Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 708 kJ /
408 kcal
Bílkoviny63,11 g
Tuky3,77 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 193 mg
Sodík 4,76 g
Sůl9,85 g
Sacharidy28,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí nudličky a osolíme. Stonky celeru překrájíme na cca 3 cm kousky a cibule na měsíčky. Ústřicovou a sójovou omáčku rozmícháme se škrobem. Krok 2: Na rozpáleném oleji osmažíme nudličky, stačí tak 2 minuty, aby maso neztvrdlo. Vyjmeme, olej necháme na pánvi a vhodíme cibuli. Pokud budete používat celer řapíkatý, dejte ho současně s cibulí. Vodní celer přidáme až ke konci restování, změkne rychle. Restujeme na skus. Krok 3: Vrátíme do pánve maso, přilijeme směs se škrobem a prohřejeme. Pokud bude směs příliš hustá, povolíme trochou vody. Odstavíme a vmícháme nasekanou thajskou bazalku. Podáváme posypané sezamem a s rýží.

Zveřejněno 16. 3. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Chinese (water) celery, neboli čínský vodní celer, je skvělá zelenina. Oproti řapíkatému celeru má dlouhé článkovité a duté stonky, které jsou křehké a chuťově mnohem jemnější a sladší. Narazíte na něj určitě na asijských tržištích, tak ho vyzkoušejte, je fakt dobrý. A když ho neseženete, můžete recept vyzkoušet s celerem řapíkatým. Jen se bude o chvilku déle restovat a chuť bude o málo intenzivnější. ;-)

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NWm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NWm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Zase specialita z dálek. Vodní celer vůbec neznám, ani jsem neslyšela. Tradičně pěkná fotka:-p+:yes:

Tématické fráze:
jak pouzivat ustricovou omacku, zelenina s ústřicovou omáčkou, zelenina s ústřicovou omáčkou recept, hovězí se zeleninou a sójovou omackou, hovězí nudličky řapíkatým celerem, hovězí a celerové nudličky, hovězí nudličky na cibuli se sojovou omáčkou

Suroviny:
svíčková falešná, celer řapíkatý, cibule, bazalka čerstvá, ústřicová omáčka, omáčka sojová, solamyl, semínka sezamová, olej, sůl

Přidat fotografie receptu