Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie535 kJ /
128 kcal
Bílkoviny3,42 g
Tuky0,18 g
Vláknina4,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lososa omyjeme, osušíme, pokapeme citronem, osolíme, opepříme a dáme na chvíli odležet do lednice. Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky, uvaříme doměkka. Krok 3: Hrášek spolu s rozmačkamým česnekem dáme provařit do trochy vody, jen aby byl horký. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a plátek másla, na rozpálený tuk dáme lososa kůží dolů, rychle orestujeme dozlata, opatrně otočíme a také orestujeme (max 2 min. z každé strany). Rybu přendáme na plech s pečicím papírem a dáme na 10 min. do trouby vyhřáté na 180-200 °C. Krok 5: Brambory slijeme, rozšťoucháme spolu s plátkem másla na jemné pyré, podle chuti osolíme. Krok 6: Hrášek slijeme, přidáme mátu a rozmixujeme ponorným mixérem. Podle chuti osolíme, opepříme. Krok 7: Na talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového pyré, navrch položíme porci lososa. Zdobíme citronem.

Zveřejněno 19. 3. 2016

Poznámka autorky isindy

Možná tu už podobná kombinace je, ale nenašla jsem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OD6p

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OD6p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

:-)<3:yes: Pěkný recept a krásné foto :yes::-K

dobrutka :-p:yes:

Mňam :-p

Super receptík:-p:-p:yes:+

isindy: já jsem si to myslela:-))

hosta: no, rozum zvítězil nad chtíčem, asi bychom si to neužili a krapet namrzli... Kersko neuteče ;-)

maris: jasně, kombinovanou s cukrárnou ;-):-8:-D

Hezký, hezčí než v Kersku:yes:

Už máš konečně restauraci ?;-):-)) Nádhera:yes::yes::-)

Tématické fráze:
losos recept, losos recepty, recept na lososa, recept losos, recepty z lososa, recepty na lososa, recept z lososa, recepty losos, recept na losos, losos s pyre, recept na bramborovo-hráškové pyre, recept lososa, recepty losos pyre, recept s lososem, losos a hraskove pyre

Suroviny:
losos, sůl, pepř, máslo, olej, citron, hrášek mražený, česnek, máta, brambory

Přidat fotografie receptu