Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč se strouhankou

Koláče jsou skvělý způsob, jak zužitkovat rebarboru. V tomto receptu je lehce kyselá rebarborová náplň doplněná sladkými rozinkami namočenými v rumu a navíc posypaná opraženou strouhankou na másle, což koláči dodá ten správný šmrnc.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 421 kJ /
2 252 kcal
Bílkoviny36,88 g
Tuky115,65 g
Vláknina23,75 g
Cholesterol 732 mg
Sodík 371 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy253,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozsekáme změklé máslo, přidáme vše ostatní a zpracujeme na jemné linecké těsto, které dáme asi na půl hodiny vychladit a odpočinout. Krok 2: Mezitím lehce osmažíme strouhanku na másle a do hotové přidáme cukr. Krok 3: Z těsta kousek odebereme a vyválíme váleček. Zbytek těsta rozválíme na kulatý plech asi tak do průměru 25 cm. Na okraje přiložíme váleček těsta a ozdobně upravíme (přimáčkneme vidličkou nebo prsty jakoby "štípeme" kolem dokola). Krok 4: Na připravené těsto nasypeme drobně pokrájenou rebarboru, posypeme rozinkami předem namočenými v rumu a zasypeme osmaženou strouhankou. Krok 5: Pečeme na 180 °C asi 25 minut.

TIP: Rebarborové buchty a koláče

Zveřejněno 2. 5. 2009

Poznámka autorky Hella

Okraje koláče můžeme dozdobit takto:http://www.toprecepty.cz/recept/12273-okraje-kolac...

Koláč je velmi křehký, chuťově zvláštní - asi těmi rozinkami v rumu a moje zmlsaná rodina ho považuje za naprostou delikatesu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč se strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOzR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč se strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOzR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Koláč je opravdu delikatesní :-p ... příště upeču z 1 a ½ dávky. Děkuji za bezvadný a rychlý recept. Přidávám foto ;-):yes:

Znovu musím pochváliť Helkinu strúhankovú posýpku, nemá chybu. Tentokrát som ju použila na broskyňový koláč, je vynikajúca. Ešte raz vďaka. :yes:;-)

Helka, robila som dnes koláč z kysnutého cesta, a dala som naň túto tvoju posýpku zo strúhanky. Veľmi pekne ďakujem, je oveľa lepšia ako z múky, inú už robiť nebudem ;-):yes::yes::yes:
Pridávam niekoľko fotiek :-8

Dneska jsem měla poprvé tu čest péct z rebarbory a musím pochválit tento recept. Jednoduchý,ale moc dobrý:yes:

BastMetztli::-// no, ještě to chvilku popisuj a oslintám obrazovku:-//:-D:-D:-D:-D:yes::yes:

rebeka: Udělala jsem koláč půl s praženou strouhankou rebarborou a rozinkami máčenými v malinovém sirupu, půl se skořicovou drobenkou, skořicí a rebarborou. Na celém koláči jsou ty dvě části trochu vidět. :-) Fotka kousku koláče je část se strouhankou. :-)

Hella: to je možné;-) já myslela fotku od BastMetztli;-):-)

rebeka: Není problém tam skořici dát, ale tohle je focené bez ní. Asi si to pleteš s tou barvou strouhanky.

BastMetztli: máš ho krásný:yes::yes::-) já v té drobence vidím skořici, nebo se mýlám:-? do toho koláče by se hodila;-):yes:

Výborný!:yes:

Tak tohle bylo naprosto famózní...jen té rebarbory jsem dala o hodně míň:-) Dneska peču další, tentokrát už s rozinkama které jsem u prvního koláče zapomněla:-p

Rebarboru miluju,ale nějak nemůžu sehnat rostlinku na zahrádku.Jsem odkázaná na kupovanou.

adeleckaa: Tenhle koláč je nejlepší ještě vlažný, ale to se pak rána nedožije....;-)

Děkuji za receptík, včera večer jsem upekla(akorát jsem přidala jahůdky a borůvky) dneska ráno nakrájela a položila na stůl, než jsem se vrátila z kostela zbyl na mě jen jeden poslední kousíček!!! :-))

Patricie, jsem ráda, že chutnalo! Moc mě vždycky potěší, když někdo přidá svojí fotku - díky!

Hello, díky za recept, dnes ráno jsem upekla z dvojité dávky, dala jsem na plech a přidala mandlové lupínky. Rozinky jsem měla obrovské, vypadají spíš jako švestky. Byl tak dobrý, že už není. Přidám fotku.

Mohu potvrdit, že je to opravdu delikatesa nejen pro rodinu Hely, ale i pro její sousedy.Rebarbora je plevel a je jí všude dost, jen se pořádně rozhlédnout.Bod za výborný chuťový zážitek,:yes::yes:

Totéž jako u prvního rceptu. Bod je na cestě.:yes:

Jej, to musí být opravdu delikatesa. Jen, kde sehnat rebarboru:-(..Dávám bodík:yes::yes:

Teda, Hello, jdu k tobě, ty máš té reberbory asi dost a já nic:-( Mńam!!:yes::yes:

Tématické fráze:
rebarborový koláč nejlepší, nejlepsi rebarborovy kolac, reberborový koláč, rebarborovy kolac, rebarborový koláč dia, dia rebarborový koláč, rebarborový závin, rebarbora koláč, recepty z reberbory, křehký rebarborový koláč, rebarbora recepty, reberbora, rebarborovy moucnik, rebarborový křehký koláč, koláč z reberbory, recept rebarborový koláč nejlepší, dia revenovy kolac, kolac rebarborovy, recept na rebarborový koláč, dia kolac rebarbora

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, cukr vanilkový, kůra citronová, rebarbora, rozinky v rumu, houska, máslo, cukr krystal

Přidat fotografie receptu