Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-marcipánové košíčky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Maja Motti Maja Motti

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 269 kJ /
2 215 kcal
Bílkoviny47,62 g
Tuky92,84 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 573 mg
Sodík 455 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy292,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme zvlášť žloutky s jednou polovinou cukru a horkou vodou a bílky s druhou polovinou cukru. Opatrně smícháme, přimícháme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nalijeme do malé dortové formy vyložené pečícím papírem (průměr 18 cm) a dáme péct do trouby na 170°C cca 35 - 40 minut. Necháme vychladnout na mřížce.

Nad párou si rozpustíme v misce čokoládu, sundáme z páry a po lžících do ní vmícháme zakysanou smetanu (kvalitní). Pořádně vymícháme a necháme vychladnout. Krok 2: Vychladlý korpus rozdrobíme do mísy, přidáme rybízovou marmeládu a rum, smícháme a necháme chvíli odpočinout. Přidáme pár lžic čokoládového krému (podle chuti) a vypracujeme stejně velké kuličky (aby byly nadýchané, ne udusané). Vyválíme si marcipán - kupovaný nebo doma udělaný mléčný krém) vykrájíme si kolečka větší než máme připravené kuličky, kuličky dáme doprostřed kolečka a uzavřeme jako do košíčku. Krok 3: Nahoru pak nastříkáme ozdobnou trezírovací špičkou špičku krému, na kterou můžeme dát višeň v rumu.

Zveřejněno 20. 4. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-marcipánové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eppm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-marcipánové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eppm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
čokoládové košíčky s marcipánem, marcipanove kulicky s krupicky, kosicek z marcipanu, čokoladove řezy s marcipanem, košíčky s marcipánem a v čokoládě, košíčky s marcipanovym krémem, marcipánové košíčky s krémem, čokoládové košíčky s marclpánem, čokoládové košíčky s s marcipánem, smichat marcipán s čokoládou, čokoládové košíčky recept, cokoladovy krem do marcipanovych bramburku

Suroviny:
vejce, voda, sůl, cukr krupice, mouka polohrubá, kakao, kypřící prášek, marmeláda rybízová, čokoláda mléčná, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu