Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Snadný

Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 164 kJ /
995 kcal
Bílkoviny6,55 g
Tuky102,06 g
Vláknina5,78 g
Cholesterol 84 mg
Sodík 2,26 g
Sůl5,60 g
Sacharidy11,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné ledvinky od vnitřní části je nejlépe nechat do druhého dne odležet v mléce, po vyluhování v mléce ještě důkladně propláchneme. Krok 2: Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na kostičky a dáme na chvilku restovat do hrnce se sádlem. Po chvilce přidáme na jemno nakrájenou cibuli a restujeme do zhnědnutí, přidáme očištěné a na nudličky nakrájené srdíčko, asi 5 minut restujeme, přidáme nakrájené ledvinky které také trochu orestujeme a dijonskou hořčici se sojovou omáčkou. Krok 3: Podlijeme vývarem, okořeníme solí, pepřem, našprtaným česnekem a dusíme, až jsou ledvinky a srdíčko krásně měkké. Pokud je potřeba dochutíme a lehce zahustíme moukou a provaříme asi 15 minut. a je hotovo.
TIP: Videonávod: Jak očistit ledvinky

Zveřejněno 22. 4. 2016

Poznámka autora krkovicka.x

Já přidávám ještě dvě špetky zabijačkového koření a trochu fefe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmYW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmYW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

clupmi clupmi 24. 4. 2016 10:16
+:yes: bodík letí: Vnitřnosti mám rád, jen si musím dávat pozor puriny.
http://clupmi.blog.cz

mika59 mika59 22. 4. 2016 13:52
To můžu <3:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové srdíčko recepty, vepřové ledvinky, dušené srdíčko, vepřové srdíčko recept, omáčka z vepřových z ledvinek, ledvinky se srdickem na slanine, srdce naslanine, recept dušené srdíčko na slanině, veprova srdicka, vepřové srdíčko, vepřové ledvinky omacka, vepořové ledvinky omačka, recept vepřové srdíčka, ledvinky a srdíčko na na smetaně, omáčka z ledvinek, recept na vepřové ledvinky, recept srdce ledvinky, ledvinky z uzemym, ledvinky na slanině, srdce a ledvinky na slanině

Suroviny:
ledvinky vepřové, srdce vepřové, slanina uzená, sádlo, vývar vepřový, cibule, hořčice dijonská, omáčka sojová, česnek, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu