Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna na estragonu

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 482 kJ /
593 kcal
Bílkoviny7,88 g
Tuky36,87 g
Vláknina9,20 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 419 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy30,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuchyňsky upravená kuřecí stehna osolíme a pepříme a z obou stran zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, až kůže mírně zezlátne. Maso vyjmeme z pánve a dáme zatím stranou. Krok 2: Cuketu nakrájíme na kolečka, cibuli a papriku na hrubší proužky. Zeleninu vhodíme do pánve s výpekem z masa a chvíli restujeme. Stačí 1-2 minutky. Krok 3: Smetanu smícháme s vínem, hořčicí a většinou nasekaného estragonu, tuto směs nalijeme na zeleninu, promícháme a odstavíme. Krok 4: Zeleninovou směs přendáme do pekáčku, navrch položíme osmažená stehýnka a dáme do trouby vyhřáté na 170°C péct cca na 45 minut doměkka a dozlatova. Krok 5: Porce na talířích posypeme zbylým estragonem, přelijeme vypečenou šťávou a obložíme zeleninou. Jako přílohu volíme vařené nebo opečené brambory.

Zveřejněno 23. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna na estragonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgWV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna na estragonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgWV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Estragon nádherně provoní pokrm, může být i sušený...:yes::yes::-)

<3:yes::yes:

To je určitě dobrůtka:-p, kuře máme rádi v jakékoliv úpravě

Tématické fráze:
kuřecí stehna recept, estragon recepty, kuřecí estragon, alternativa estragonu, kuře na estragonu se zeleninou

Suroviny:
stehno kuřecí, olej, sůl, pepř, cuketa, paprika čerstvá červená, cibule, smetana sladká, hořčice dijonská, víno bílé, estragon

Přidat fotografie receptu