Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí máslové obrácené řízky

Name: Hovězí máslové obrácené řízky
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky zadního hovězího masa; 50 g másla; 3 stroužky česneku; 2 vejce; strouhanka; olej; sůl; mletý barevný pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

dzungila

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

4 plátky 4 plátky zadního hovězího masa

50 g 50 g másla

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 2 vejce

strouhanka

olej

sůl

mletý barevný pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 575 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	18,97 g
Tuky	56,20 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, řádně opepříme a naklepeme paličkou. Krok 2: Plátky obalíme nejdříve ve strouhance, kterou do masa prsty pořádně vtlačíme a následně v rozšlehaných vejcích. Krok 3: Zprudka opečeme z každé strany na pánvi, na směsi oleje a másla. Krok 4: Přendáme do pekáčku i s výpekem. Každý plátek masa poklademe kouskem másla, do kterého jsme vmíchali prolisovaný česnek. Krok 5: Pečeme v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Během pečení maso obrátíme a přeléváme vypečenou šťávou.

Plátky masa osolíme, řádně opepříme a naklepeme paličkou.
Plátky obalíme nejdříve ve strouhance, kterou do masa prsty pořádně vtlačíme a následně v rozšlehaných vejcích.
Zprudka opečeme z každé strany na pánvi, na směsi oleje a másla.
Přendáme do pekáčku i s výpekem. Každý plátek masa poklademe kouskem másla, do kterého jsme vmíchali prolisovaný česnek.
Pečeme v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Během pečení maso obrátíme a přeléváme vypečenou šťávou.

Zveřejněno 24. 4. 2016

Poznámka autorky dzungila

Jako přílohu jsem zvolila smetanové parmazánové brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí máslové obrácené řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrN3

Milánské hovězí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adkas

Obrácená marinovaná líčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 50 min

Hovězí řízky s rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Obrácené řízky Videorecept

Obrácené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nettkaa 30 min

Obrácené řízky z bůčku Videorecept

Obrácené řízky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zobrazit více

Plněná kuřecí roláda Videorecept

Plněná kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 120 min

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Tuňáková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 10 min

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Nepečený BeBe zákusek Videorecept

Nepečený BeBe zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Pro začátečníky

Smažení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Hovězí máslové obrácené řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrN3

Náhodný recept

Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 27 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Den řízků

12 nejlepších řízků: Prezidentský, smetanový farářský nebo obrácený z bůčku vás nadchnou!

Přečtěte si

Den řízků

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 59×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

12 nejlepších řízků: Prezidentský, smetanový farářský nebo obrácený z bůčku vás nadchnou!

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 242×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 11 minutami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 31 minutami

Plněné ořechy

Handour před 42 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 1 hodinou

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 2 hodinami

Tématické fráze:
hovezi rizky, hovezi rizek, obrácený hovězí řízek, hovezi obraceny rizek, hovězí na másle, obrácený řízek z hovězího, obracený rízek hovězí, hovězí řízky v troubě, obrácené roštěnky, obracene rizky, hovezi rizek obraceny, obrácený řízek z hovězího masa, řízek z hovězího masa, rizky z hoveziho masa, hovězí obrácený řízek recept, obrácené řízky z hovězího, máslový řízek podle sapíka, pečený guláš podle sapíka, obracený řízek z roštěnky, hovezi kyta na rizky

Suroviny:
hovězí zadní, máslo, česnek, vejce, strouhanka, olej, sůl, pepř čtyř barev

Hovězí máslové obrácené řízky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dzungila

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji