Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 027 kJ / 2 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 243,47 g |
| Tuky | 40,25 g |
| Vláknina | 34,30 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si hovězí vývar z morkové kosti.
Krok 2: Na sádle zesklovatíme cibuli.
Krok 3: Přidáme vepřové maso (na guláš preferuji plec).
Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou papriku (nebo pálivou). Krok 4: Necháme dusit a až bude maso akorát měkké, zalijeme vývarem (já osobně cca 2 l, ale kdo morkovou kost nemá, může klasicky "česky" přidat bujón). Krok 5: Necháme chvilku provářet a po chvíli přidáme již lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši (druhý den ráno budeme mít takovou řidší gulášovou kaši).
Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou papriku (nebo pálivou). Krok 4: Necháme dusit a až bude maso akorát měkké, zalijeme vývarem (já osobně cca 2 l, ale kdo morkovou kost nemá, může klasicky "česky" přidat bujón). Krok 5: Necháme chvilku provářet a po chvíli přidáme již lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši (druhý den ráno budeme mít takovou řidší gulášovou kaši).
Zveřejněno 30. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmAo
Moje poznámka
Guláš trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmAo
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 7 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 1 hodinou
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 5 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 5 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 7 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 8 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 8 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 10 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 23 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Tématické fráze:
gulas s morkem,
guláš jinak
Suroviny:
maso vepřové,
kroupy,
cibule,
sádlo vepřové,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
kost hovězí morková
Komentáře