Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 027 kJ / 2 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 243,47 g |
| Tuky | 40,25 g |
| Vláknina | 34,30 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si hovězí vývar z morkové kosti.
Krok 2: Na sádle zesklovatíme cibuli.
Krok 3: Přidáme vepřové maso (na guláš preferuji plec).
Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou papriku (nebo pálivou). Krok 4: Necháme dusit a až bude maso akorát měkké, zalijeme vývarem (já osobně cca 2 l, ale kdo morkovou kost nemá, může klasicky "česky" přidat bujón). Krok 5: Necháme chvilku provářet a po chvíli přidáme již lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši (druhý den ráno budeme mít takovou řidší gulášovou kaši).
Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou papriku (nebo pálivou). Krok 4: Necháme dusit a až bude maso akorát měkké, zalijeme vývarem (já osobně cca 2 l, ale kdo morkovou kost nemá, může klasicky "česky" přidat bujón). Krok 5: Necháme chvilku provářet a po chvíli přidáme již lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši (druhý den ráno budeme mít takovou řidší gulášovou kaši).
Zveřejněno 30. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmAo
Moje poznámka
Guláš trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmAo
Nejnovější recepty
Křehké tvarohové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Špaldové perníčky s lipovým medem
Přidáno před 15 hodinami
Sádlové pletýnky s trampským cigárkem
Přidáno před 16 hodinami
Linecké koláčky s pusinkou
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduché burger bulky
Přidáno 23. 11. 2024 21:47
Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Přidáno 23. 11. 2024 20:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rohlíky jako dech - úžasné
jituliiina před 2 hodinami
Vánoční perníčky
Harym před 5 hodinami
Margot buchta
Noumik před 6 hodinami
Újezdecká tvarohová bábovka
MarcelaV. před 7 hodinami
Rychlé jogurtové lívanečky
Wanilor před 8 hodinami
Orientální pečený květák
Komtesina před 9 hodinami
Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)
Taly1111 před 10 hodinami
Čočka na kyselo po našem
stefi.f47 před 10 hodinami
Vepřová pečeně s brambory a mrkví
alcerm před 11 hodinami
Zapečené flíčky s houbami a vejci
Wanilor před 11 hodinami
Tématické fráze:
gulas s morkem,
guláš jinak
Suroviny:
maso vepřové,
kroupy,
cibule,
sádlo vepřové,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
kost hovězí morková
Komentáře