Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ayran

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jamila1995 Jamila1995

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 skleničky

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Minerálku a kefír/acidofilní mléko dáme vychladit do lednice. Nakrájíme hrst čerstvých lístků bazalky na kousíčky. Krok 2: Všechny ingredience, kromě ledu, smícháme a dáme vychladit do lednice nebo můžeme rovnou podávat. Krok 3: Podáváme ve skleničkách s ledem.

Zveřejněno 15. 5. 2016

Poznámka autorky Jamila1995

Ayran je výborný nápoj k osvěžení v letních horkých dnech. Podává se vždy vychlazený. :) Dobrou chuť! :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ayran

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vv08

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ayran

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vv08

Marie

Komentáře (11)

Eja57: Přesně tak. Často se tu diskutuje například o tom, jak se dělá "pravé" tiramisu. Ale zkuste si dát "pravé" tiramisu v Itálii na několika místech a hned budete mít inspiraci k rozpravě na dané téma. Snad jen recept na pravou Sachertorte mají někde ve Vídni v trezoru! :-D

Dajda: souhlasím zcela:yes:
Evidentně autorka, Tonja i já jsme ochutnali ayran v různých zemích a každý trochu jinak. To je lepší než Wiki ( mimochodem jsem se koukla na Wiki...tu vodu z vypocenych okurek jsem jednou dala místo vody do ayranu....a doporučuji)

Eja57: Není jenom wikipedie, ale i ta poslouží, když se ní umí zacházet, zajisté však existují i kvalitnější prameny poznání!

Dajda: já bych si dovolila s těmi elektronickými zdroji ne tak úplně souhlasit....ja znám ayran před mnoha a mnoha lety ze Sýrie a Jordánska....jogurt, voda, špetka soli a máta, a jinak ho nedělám...ale lze jistě i kořenit jinak, česnek špetka třeba, i ta bazalka, která tam regionálně asi úplně nesedí

casino:
Milý casino, škoda, že jste nepochopil, že je to naopak a že se právě svého mota držím. :no: Škoda, že podobně nejedná také Tonja. :no: No nejsme všichni stejní. Nicméně když někdo poučuje tak kategorickým tónem ostatní, měl by přinejmenším uvádět solidní informace - získat je snad není v dnešní době elektronických zdrojů nic tak těžkého. Tušila jsem, že ani tohle tvrzení o ayranu není úplně v pořádku, a jak je vidět, nebylo.

Jarmila1995:
Díky, že jste se ozvala a uvedla vše na správnou míru. :yes::yes:

Tonja: Ayran se připravuje na více způsobů. V každém státě se může recept lišit. Já se ve střední Asii setkala s tímto způsobem přípravy, kde se Ayran dělá také z domácího kefíru, jogurtu a přidává se bazalka. Máte ale pravdu, že se připravuje i bez bazalky. Připsala jsem jogurt do receptu. :-K

Tonja:
Díky za komentář :yes: Pro mě je ayran novum
Dajda:
No a co takhle kdyby jste se stran Tonja: držela mota (Žít a nechat žít) ve vlastním profilu, he ;-)

zizala: Jenom aby to s tím poučováním o ayranu nebylo jako s tou anglickou šlechtou, co prý podle Tonji mluvila francouzsky! :-D

Dajda: A proč by se nemohl poučit i někdo ze čtenářů, třeba já? Jedno, jestli odpoví právě autorka ;-)

Tonja: Myslíte, že autorka po 5 letech odpoví?

Tento výrobek není ayran, proto ho tak nenazývejte. Ayran je jogurtový nápoj a dělá se zásadně z YOGURTU, ne z mléka, ať už je jakékoliv. Také bazalka se do ayranu nikde nepřidává.
Netvrdím, že nápoj podle Vašeho receptu není pitelný, ale neměl by se nazývat ayran.

Tématické fráze:
ajran, mléko ayran, airan, ajran recept, turecký kefír, arabský jogurtový nápoj, nápoj ajran, recept na ajrak, kefir ayran, jak se dělá ayran, nápoj airam, airan nápoje, turecky ajram, turecký ayran, ajram recepty, turecky acidofilního mléka, jidlo ajram, turecky mlecny alkoholicky napoj, turecky nápoj z mleka, napoj airan

Suroviny:
voda minerální, sůl, bazalka čerstvá, led

Přidat fotografie receptu