Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 2 velké porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 66 155 kJ / 15 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 400,39 g |
| Tuky | 40,51 g |
| Vláknina | 440,49 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3 241,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a dejte vařit v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Troubu předehřejte na 150 ⁰C.
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Každý kousek masa obalte v plátku slaniny a převažte provázkem. Do rozpálené pánve nalijte 1 – 2 lžíce oleje a maso zprudka opečte z všech stran. Bude to trvat asi 5 minut. Poté přendejte na plech anebo spolu s pánví dejte dopéct do trouby na 10 – 15 minut. Krok 3: Máslo promíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami a najemno pokrájeným česnekem. Krok 4: Brambory sceďte. Jarní cibulku nakrájejte na slabá kolečka. Ve velkém hrnci zpěňte na oříšku másla cibulku. Přisypte brambory a stáhněte z plotny. Šťouchadlem rozšťouchejte. Podle potřeby dosolte. Pro zjemnění můžete přidat smetanu. Krok 5: Na talíř naservírujte přílohu a maso. Pomocí lžiček vytvořte drobné nočky z másla a posaďte je na maso.
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Každý kousek masa obalte v plátku slaniny a převažte provázkem. Do rozpálené pánve nalijte 1 – 2 lžíce oleje a maso zprudka opečte z všech stran. Bude to trvat asi 5 minut. Poté přendejte na plech anebo spolu s pánví dejte dopéct do trouby na 10 – 15 minut. Krok 3: Máslo promíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami a najemno pokrájeným česnekem. Krok 4: Brambory sceďte. Jarní cibulku nakrájejte na slabá kolečka. Ve velkém hrnci zpěňte na oříšku másla cibulku. Přisypte brambory a stáhněte z plotny. Šťouchadlem rozšťouchejte. Podle potřeby dosolte. Pro zjemnění můžete přidat smetanu. Krok 5: Na talíř naservírujte přílohu a maso. Pomocí lžiček vytvořte drobné nočky z másla a posaďte je na maso.
Zveřejněno 2. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové medailonky se šťouchanými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ep4Y
Moje poznámka
Vepřové medailonky se šťouchanými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ep4Y
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 14 minutami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční stromečky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 6 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 4 sekundami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 1 hodinou
Masové koule v kari omáčce
ricci před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 2 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 4 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 17 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 18 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 18 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 18 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 18 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka se štouchanými brambory,
vepřová panenka se šťouchanými bramborami,
vepřové medailonky,
vepřová panenka se šťouchaným bramborem,
vpřové panenky se štouchanými bramborami,
vepřová panenka a šťouchané brambory,
panenka se štouchanými brambory,
vepřové medailonky s bramborem,
vepřová panenka v anglické slanině,
vepřové maso se šťouchanými brambory,
veprova panenka s bramborem,
panenka se štouchanými bramborami,
vepřová panenka ze stouchanymi brambory,
panenka se stouchanima brambory,
šťouchané brambory s vepřovým masem,
maso se stouchanými bramborami,
veprove s bramborem,
veprova panenka stouchane,
veprove maso se stouchanymi bramborami,
medailonky se šťouchanými brambory
Suroviny:
panenka vepřová,
slanina anglická,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
máslo,
bazalka čerstvá,
tymián,
česnek,
sůl,
brambory,
máslo,
cibulka jarní,
sůl
Komentáře (1)