Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Segedín z trouby

Segedínský guláš z trouby je skvělou variantou tradičního receptu, která šetří čas i námahu. Díky pečení v troubě se chutě dokonale propojí a maso zůstane krásně šťavnaté. Ideální s knedlíkem nebo čerstvým chlebem pro milovníky české kuchyně v pohodlném podání.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sunny.sofi sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 614 kJ /
625 kcal
Bílkoviny107,65 g
Tuky18,00 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 270 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy7,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na kostičky, maso na kostky. Krok 2: Vložíme do pekáčku, přidáme zelí, osolíme a přisypeme koření. Vše důkladně promícháme (nejlepší je rukama). Krok 3: Zalijeme smetanou a vývarem, přiklopíme víkem a dáme do trouby. Pečeme bez jakéhokoliv zásahu 1,5 hodiny na 170 stupňů. Krok 4: Vyjmeme z trouby, ochutnáme a případně doladíme chuť solí, cukrem, jak máme segedín rádi. Krok 5: Vsypeme jíšku, promícháme, opět vložíme do trouby, tu ale už vypneme. Necháme dojít asi 10 minut. Krok 6: Příloha - nejlepší je knedlík, ale chutná i s chlebem.

Zveřejněno 3. 6. 2016

Poznámka autorky sunny.sofi

Pekla jsem kuře, tak jsem k němu šoupla i segedín - krásně se mi vše společně upeklo a ještě jsem ušetřila energie (elektrickou i svojí) :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedín z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QG90

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedín z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QG90

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
segedyn v troubě, segetín v troubě, segedyn z trouby, segedin v trobe, segedin, segedínský guláš v troubě, segedín recept, segedín pečené v troubě, segetin z trouby, sedegin, recepty do trouby, sedegin recept, segedýn z trouiby, segedin z krkovičky, segedin se škvarky, silvestrovský segedin, szegedín v v troubě, segedin v pečené v troubě, segedyn s trouby, segedin top

Suroviny:
cibule, maso vepřové, zelí kysané, smetana 33%, vývar masový, cukr, jíška, sůl, pepř mletý, kmín mletý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá

Přidat fotografie receptu