Jahodová pěna v čokoládovém košíčku

Name: Jahodová pěna v čokoládovém košíčku
Cuisine: Česká
Ingredients: Čokoládové košíčky:; 150 g čokolády na vaření; 30 g ztuženého tuku; Pěna :; 2 bílky; 80-100 g cukr písek; 200 g jahod; špetka soli; papírové košíčky

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Čokoládové košíčky:

150 g 150 g čokolády na vaření

30 g 30 g ztuženého tuku

Pěna :

2 2 bílky

80-100 g 80-100 g cukr písek

200 g 200 g jahod

špetka špetka soli

papírové košíčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 509 kJ / 1 317 kcal
Bílkoviny	14,00 g
Tuky	51,67 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	185 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	192,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozpustíme s tukem nad párou. Do každého košíčku dáme lžičku čokolády. Obrácenou stranou lžičky čokoládu roztíráme do boků. Děláme tak, aby ty stěny nebyly úplně tenké. Jde to dobře. Košíčky dáme ztuhnout, já jsem dala do mrazáku. Krok 2: Odebereme lžíci cukru a jahody rozmačkáme vidličkou. Bílky šleháme se špetkou soli a zbytkem cukru. Když už začnou bílky tuhnout, přidáme jahody a došleháme do husté pěny. Krok 3: Před podáváním košíčky vyloupneme z papíru a naplníme pěnou. Ozdobíme jahodou a ihned podáváme. Přece jen je to čokoláda a měkne.

Čokoládu rozpustíme s tukem nad párou. Do každého košíčku dáme lžičku čokolády. Obrácenou stranou lžičky čokoládu roztíráme do boků. Děláme tak, aby ty stěny nebyly úplně tenké. Jde to dobře. Košíčky dáme ztuhnout, já jsem dala do mrazáku.
Odebereme lžíci cukru a jahody rozmačkáme vidličkou. Bílky šleháme se špetkou soli a zbytkem cukru. Když už začnou bílky tuhnout, přidáme jahody a došleháme do husté pěny.
Před podáváním košíčky vyloupneme z papíru a naplníme pěnou. Ozdobíme jahodou a ihned podáváme. Přece jen je to čokoláda a měkne.

TIP: Růžičky z jahod - rady a tipy na jedlé ozdoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2016

Poznámka autorky mika59

Pěnu jsme si jako děti dělali hodně často. Je to rychlý dezert, třeba do misky s piškoty. Já jsem ty bílky šlehala v páře, ale nemusí se, i tak se krásně vyšlehají. Je to určeno k rychlé spotřebě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodová pěna v čokoládovém košíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zn7w

Čokoládové košíčky plněné šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 35 min

Malinové osvěžení pro letní dny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Jahodová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 15 min

Košíčky s čokoládovou pěnou a třešňovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vareniste.cz

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Jahody
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Jahodová pěna v čokoládovém košíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zn7w

Náhodný recept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

elzarsk

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 13 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (6)

Elisabeth 9. 6. 2016 16:33

Zajimalo by mne zda se nekde tyto cokoladove kosicky jako hotovky nedaji uz koupit, mohly by cukrarny, tak jako minilaskonky, ci rakvicky, rozhodne ,lade kuchtinky se s tim nebudou parat, a tak kdyz je jiz celkem dost veci vymyslenych tyto "pripravky" bysme jako hospodynky uvitali, nejen kosicky, ale i ruzne tunylky, vanicky, vajicka jiz jsou k mani, mimo jine vajicko cokoladove udelate tak, ze vyfoukate jako u velikonocnich vejce, s vetsi dirkou, naleje tam cokoladu nechate v mrazaku ztuhnout a pote druhy den skorapku odlepite a mate coko-vejce, muze byt duhove s pridanoim suseneho mleka, ci odvaznejsi, i barevne bretony...

hospodyne 11. 6. 2016 16:34

Elisabeth: Když jsem byla mladá, daly se prázdné košíčky koupit na jižní Moravě v cukrárnách, ale jistě i jinde. A v originále byly plněné pařížskou šlehačkou,zakápnuto vaječným koňakem, dozdobené bílou šlehačkou a dílkem kompotované mandarinky.