Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelánky

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hanulka21

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 334 kJ /
3 187 kcal
Bílkoviny74,93 g
Tuky203,36 g
Vláknina15,55 g
Cholesterol 439 mg
Sodík 4,53 g
Sůl11,21 g
Sacharidy256,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, droždí, mléka a oleje uděláme vláčné těsto a necháme kynout, mezitím na pánvičce opečeme špek a uzeninu a přidáme pokrájené sterilované zelí a podusíme, nakonec zahustíme 2 lžícemi hladké mouky, aby se to lépe spojilo. Krok 2: Z vykynutého těsta uděláme placičky, které naplníme náplní, potřeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme posypat kmínem, na chvíli ještě necháme vykynout a pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut.

Zveřejněno 8. 5. 2009

Poznámka autorky Hanulka21

Zelánky můžeme jíst jak teplé tak podávat při posezení s přáteli k vínku a pivku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1j7j

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1j7j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (24)

Smíšek:Souhlasím, mě se také povedly, vypadaly přesně jako ty na fotce. Já použila 0,5 kg kysaného zelí a přidala cibulku a bylo to božské. Byužel už jen bylo!!!:-)

jsou výborný :yes::yes::yes::yes: teda byly výborný :-D už jsou totiž fuč :yes:

vypadá to skvěle:yes: jdu na to :-) jsem zvědavá :-)) sice náplň bude z hlávkového zelí, ale to bude taky dobrý ;-)

Něco pro mého tátu;-) upekla jsem a táta si ještě stěžoval, že je toho málo:-D super;-) +24:yes:

Jedním slovem krása :yes:

Hani, proč je ten recept zařazen do studené kuchyně?
Jinak je pěkný, posílám bod.:yes::-D

Jen se po nich zaprášilo.

Ivano, u nás se droždí prodává balené v kostičkác 42g a volné už se pomalu nesežene, tak kostička je pro nás známá už jako míra a mléka kolik??? snad jsi dělala někdy kymuté těsto na buchty či knedlíky..záleží i na typu mouky a velikosti vejce kolik toho pojme a někdo dělá těsto tužší a někdo řídší jak kdo má rád..stačí se podívat do jakékoliv kuchařky kde popisují kynuté těsto...:-?:-*

je to bohuzel psano jen pro ty co ziji v cz nas co jsme venku a obcas si taky chceme neco zdomoviny uklohnit vzdy rozcili pojmy jako mleko?!?,kostecka? sklenice!a hadej kolik gramu ,litru to asi je.zvlast pro zacinajiciho jako jsem ja. :-/

Jejda, to bych si teď hned jeden dala, ty jsou moc dobrý.

jsem ráda, že chutnalo a vydrží , když se nesní i 3 dny měkké, tak se dají na nějaké posezení upéci dopředu a není pak vše na poslední chvíli...

Bezvadný receptík - ozkoušeno, upečeno, mouku jsem míchala se špaldovou, sypala slunečnicí - pečeno z 1,5 dávky :-p:yes:+ bodík

Bezva recept a hezké fotky.Hanulko jsi šikulka.Dávám boďana a čauky.:yes::-)):-D

zelí je jedno jaké,když nakládám zelí a mám čerstvě nakrouhané tak použiji a podusím a nakyselím syrové a kdo má rád kyselejší tak může kysané...a mléko podle toho kdo má rád tuhé těsto, já radši dělám řídké, sice mi "teče" mezi prsty a špatněji se zabaluje, ale je to měkkčí a když jich dělám více tak i 3 den jsou měkké. Jak je kdo zvyklý, jako na buchty...

Hanuli, jen bych se zeptala, jestli to nevadí, kolik toho mléka? Hrnek? Díky!!!:-)A ještě snad, to zelí pouze sterilované, nebo může být i kyselé?

Hanulka21 17. 5. 2009 13:08
Ivana79, jsem ráda že jsi měla úspěch, já se s nimi vždy dobře podám...a když se na posezení nesnědí, tak je dorazíme třeba ke snídani

Kapusta s údeným,to je asi moje najoblúbenejšie jedlo a zelánky zmizli skôr ako akékolvek iné pečivo,ktoré robievam :-)Ďakujem za recept,Hani.Dávam bod :yes::yes:

pečivo se zelím je velice "žravé", posílám bodík :yes:

:yes:Dobrý den, zelánky už mám zapsané ve svém receptovém sešitku. Na Vladimíra a Janu budou určitě na stole. Děkuji A.H.

Nejen, že budou dobré, ale vypadají nádherně, jako když je někdo vyblejská-tak se lesknou:-!Hanulko, dávám ti bodíka:yes:

Hani, je to skvělý tecept;-):-)), taky občas dělám.:-)
Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

Hani. Tak mám vaření na chatě zajištěno. To se zase vycajchuju. +bodík

:-p jsem na tom stejně jako Pipre, zelí neodolám, určitě to stojí za upečení :yes::yes:

Zelánky vypadají lákavě, mám moc ráda pečivo zapečené se zelím. Nikdy neodolám, abych si aspoň jeden nekoupila, pokud jdu kolem jednoho obchůdku v Ostravě, kde prodávají zelňáčky, jen mají jiný tvar :-)Dávám bod :yes:

Tématické fráze:
kolik je dkg gramů, kolik je 20dkg, kolik je 50dkg, 20 dkg je kolik gramů, 50dkg, 20 dkg na gramy, kolik je 20dkg gramu, kolik je 15dkg gramů, kolik je 50 dkg, kolik má dkg gramů, 25 dkg na gramy, 30 dkg kolik je gramů, kolik je 50dkg gramů, kolik je 50 gramu, 20 dkg na g, mail tso.sk loc:cz, kolik je 15dkg, kolik je 30 dkg, kolik je 20 dkg, 50dkg kolik je to gramu

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, sůl, mléko, olej, vejce, zelí sterilované, špek, uzenina, pepř, mouka

Přidat fotografie receptu