Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 293 kJ /
1 982 kcal
Bílkoviny171,39 g
Tuky119,23 g
Vláknina26,51 g
Cholesterol 590 mg
Sodík 2,17 g
Sůl4,80 g
Sacharidy50,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na klínky a česnek na plátky. Rozpustíme lžíci sádla, přidáme papriku a kmín. Do pekáčku dáme cibuli a česnek. Přidáme maso a paprikové sádlo. Krok 2: Všechno společně promícháme a podlijeme trochou vody. Bylo by vhodné nechat maso hodinku odležet, ale můžeme péct hned. Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 st. do měkka cca 1- hodinu. Krok 3: Maso průběžně podléváme horkou vodou nebo taky můžeme pivem. V polovině pečení přidáme křen a promícháme. Před koncem pečení maso odkryjeme a dopečeme na barvu. Krok 4: Kapustu očistíme od vrchních listů a košťálu. Nakrájíme na nudličky. Dáme vařit do osolené vody, ale tu jen do poloviny. Vaříme asi 10 minut. Krok 5: Mezitím rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Zaprášíme moukou a přidáme ke kapustě. Pokud je v kapustě hodně vody tak ji část slijeme. Povaříme a nakonec dochutíme pepřem a česnekem. Krok 6: Maso a kapustu podáváme s brambory nebo knedlíky.

Zveřejněno 15. 6. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lzjw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lzjw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kapusta recepty, kapusta recept, recepty z kapusty, vepřové s kapustou, recepty kapusta, vepřové maso s kapustou recepty, vepřové krkovice kostky s kapustou, veprove kostky s kapuatou, vepřové kostky recept, pikantni veprove kostky na cesneku, vepřové kostky recepty, vepřové kostky

Suroviny:
plec vepřová, cibule, česnek, křen strouhaný, sádlo, paprika sušená pálivá, kmín mletý, sůl, pepř, kapusta, slanina anglická, cibule, česnek, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu