Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Recept na ovarové vepřové koleno podávané s pikantním salátem z kysaného červeného zelí a křenu. Podávat můžete s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou. A navíc vývar z kolene využijete třeba na přípravu polévky.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 593 kJ / 620 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,04 g |
Tuky | 12,99 g |
Vláknina | 24,57 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,19 g |
Sůl | 10,10 g |
Sacharidy | 104,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno omyjeme ve studené vodě. Do tlakového hrnce dáme zeleninu a koření. Vložíme koleno, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené. Vaříme asi 1 hodinu do měkka.
Krok 2: Zelí, pokud je dlouhé, překrájíme. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle, očištěný celer na jemném. Cibulku nakrájíme na drobno.
Krok 3: Zelí smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Dáme uležet. Měkké koleno servírujeme společně se salátem a čerstvým chlebem.
Zveřejněno 28. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9ZZ
Moje poznámka
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9ZZ
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Přidáno před 12 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 12 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno 15. 4. 2025 18:20
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno 15. 4. 2025 17:53
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno 15. 4. 2025 17:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Budapešťská pomazánka II.
PetrZappa před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
eviii před 7 hodinami
Martinské rohlíčky
Fitulka před 8 hodinami
Moravský vrabec
Fitulka před 8 hodinami
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 9 hodinami
Minutkové žampiony
Janet.P před 10 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 12 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 12 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 13 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 14 hodinami
Tématické fráze:
ovarové vepřové koleno,
recepty vepřové koleno ovarové,
pečené ovarové koleno,
vepřové koleno ovar,
příprava ovarového kolena,
nakládané vařené ovarové koleno,
ovarové koleno v tlakovém hrnci,
dušené ovarové koleno,
recepty z ovarového kolena,
recept ovarové koleno pecene,
ovarové vepřové koleno recept,
recept na ovarové koleno pečené,
ovarové koleno v v tlakovém hrnci,
ovarove vepřove koleno,
ovarové koleno pecene,
ovar,
ovarové koleno zelím,
kolena ovar,
ovrrovekoleno,
pečené ovarové koleno top recepty
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
zelí kysané červené,
jablko,
křen,
med,
olej,
cibulka jarní,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (8)