Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Name: Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 větších žampiónů; 1 PL sádla (olej); 2 menší cibule (nebo 1 středně velká); 2-3 stroužky česneku; 10 dkg krájené šunky; 5 plátků eidamu; 5 dkg eidamu v celku; 5 dkg nivy; 1 KL drceného kmínu; 1 KL grilovacího koření; 5 kapek Tabasca nebo 1 malá chilli paprička; petrželová nať - menší hrst; 3-5 lístků bazalky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ivetazen

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 815 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	45,89 g
Tuky	42,26 g
Vláknina	12,13 g
Cholesterol	170 mg
Sodík	3,63 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	24,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou. Krok 2: Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček. Krok 4: Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou.
Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme.
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček.
Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2016

Poznámka autorky Ivetazen

Tyto žampióny jsem zkoušela včera poprvé dle vlastní fantazie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Plněné žampiony brokolicí a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda 2

Zapečené žampiony s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Žampiony plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kimlo 55 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Pomazánka z Eidamu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Cuketové placky s eidamem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen 250 min

Rybí salát ze zavináčů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivetazen 20 min

Vánoční mini dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetazen 48 min

Banánový zákusek s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivetazen

Baileys čokoládový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivetazen 135 min

Skořicové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen

Zobrazit více

Houby

Bylinky
Česká kuchyně
Houby
Pečení
Restování
Oběd
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Náhodný recept

Králík na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 8 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 19 hodinami

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla Hodnocení 45×

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 572×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

lukasvanek237 před 11 minutami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Simonasesimik před 50 minutami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Klivan před 2 hodinami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Jindriskas před 3 hodinami

Chalupářská pomazánka Videorecept

Chalupářská pomazánka

Alena Cerna před 4 hodinami

Hrnková bábovka z Margotky

sarkahumlova před 8 hodinami

Nadýchaný závin bez kynutí

sarkahumlova před 8 hodinami

Návykové bramborové smaženky

nespokojenost před 9 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Birdmann před 16 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Ivulinek před 18 hodinami

Tématické fráze:
plněné žampiony, plněné žampiony, plněné zapecene žampióny, zapečené žampiony, zapečený plněný žampióny, zapečené plněné žampióny, zapékané žampiony plněné nivou, zapečené žampiony s nivou, žampióny plněné nivou, recept na plněné žampiony, zapékané žampiony plněné, zampiony plnene, recepty na plněné zapečené žampiony, plněné žampiony recepty, plněné žampiony s nivou, recepty na plněné žampiony, plněné žampiony recept, plněné žampióny nivou, plněné tmavé žampiony, žampióny s nivou

Suroviny:
žampióny, sádlo, cibule, česnek, šunka, sýr eidam, sýr eidam, sýr niva, kmín drcený, koření grilovací, tabasco, nať petrželová, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Játrovo - bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Džem, marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka

Olomoucké medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Swinga

Drobenkový koláč s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JitaJita 50 min

Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivetazen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic