Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový sirup s kávovým rumem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Markulina

Náročný

Suroviny

Porce: 2 l

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 268 kJ /
4 128 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 001,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostružiny propláchneme přes cedník studenou vodou a odšťavňovačem prolisujeme na šťávu. Přes odšťavňovač klidně projedu i 6x (o to více získám šťávy). Nechám odstát v lednici i do druhého dne. Druhý den je to tuhé jako hotová marmeláda, ale při vaření je z toho opět tekutá konzistence. Krok 2: Cca 2 litrové láhve vypláchneme kávovým rumem a zbytek použijeme do marmelády. Do hrnce si nalijeme šťávu, přidáme vodu, 1 kg cukru, 2-3 lžičky kyseliny citrónové, zbytek kávového rumu. Vše dobře promícháme, aby se vše rozpustilo bez hrudek a zahřejeme. Neměl by začít vařit, ale pokud uvidím bublinky hned vypínám plotnu. Krok 3: Horký sirup nalijeme do připravených láhví a necháme vychladnout.

Zveřejněno 30. 8. 2016

Poznámka autorky Markulina

Minulý rok jsem nepřidala vodu a vznikla mi marmeláda. Tentokrát se zdá konzistence akorát. Alkohol lze použít i jiný dle chuti např. Amaretto nebo lze zcela vynechat. Minulý rok jsem láhve vyplachovala vodkou kvůli sterilizaci a vydržel až do tohoto roku při skladování v lednici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový sirup s kávovým rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BV1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový sirup s kávovým rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BV1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
ostružinový likér s rumem, ostružiny v rumu, ostruzinovy liker s medem, ostružinový likér z rumu, recept na ostružinový sirup bez vaření, ostružinový likér nevařený, ostružinový likér rum, domácí ostružinový likér, ostružinový sirup vařený, ostružinový likér, ostriziny v rumu, ostružinový sirup a džem, nejlepší domácí ostružinový likér, ostruzinovy medovy liker, nevařený ostružinový sirup recept, šťáva z ostružin recept, ostružinové recepty, domácí ostružinový sirup, vařený ostružinový sirup recept, recept na ostružinový likér

Suroviny:
ostružiny, voda, cukr krystal, kyselina citronová, kávový rum

Přidat fotografie receptu