Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mille feuille

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto rozdělíme na tři stejné části a rozválíme na obdélníky. Nezapomeneme propíchat vidličkou, jinak se v troubě vytvoří velký polštář Krok 2: Vrchní placku můžeme posypat cukrem, který hezky zkaramelizuje. Každou placku zvlášť upečeme na plechu vyloženém papírem nebo fólií na pečení v troubě vyhřáté na 220-240°C. Krok 3: Zchladlý krém crema pasticcera lehce smícháme s ušlehanou šlehačkou, polovinou potřeme jednu placku, položíme druhou, natřeme zbývajícím krémem, položíme třetí placku, necháme 4-6 hodin rozležet v chladnu a pak nakrájíme na obdélníčky.

Zveřejněno 11. 9. 2016

Poznámka autorky zizala

1) Pokud se bojíte, že se vám moučník při krájení bude bortit, můžete si vrchní vrstvu upéct předem rozkrájenou a po naplnění a rozležení dokrojit. Na hlavní fotce je KAŽDÁ z vrstev předem nakrájená. Výsledný moučník je ale dost vysoký a hůře se konzumuje. Zase je ale efektnější. Tak si vyberte :D

2) Jako bonus můžete mezi vrstvy dát nějaké čerstvé ovoce, osvědčily se maliny, plátky jahod a pod.

Crema pasticcera zde: http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/neco-z-italie...

Listové těsto je nejlepší domácí: https://www.toprecepty.cz/recept/46804-listove-tes...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mille feuille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0GL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mille feuille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0GL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Dobrota ohromná <3 :yes:

Tématické fráze:
mille feuille, mille-feuille, recept mille feuille, millefeuille, křehke řezy mille-feuille z listkoveko testa, mille feuille recept, mille-feuille recept, mille foile, mille feuilles recept, řezy mille-feuilles, muille feuile, mille fouile, sveskove pecky v polštář, řezy mille-feuille, jablečné mille-feuille, millefeuile, mille-feuille tarte tatin, mille feuile, muille fuille, millefeuille recepty

Suroviny:
těsto listové, cukr krystal, krém, smetana ke šlehání, maliny

Přidat fotografie receptu