Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šunkové závitky v aspiku

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 530 kJ /
1 322 kcal
Bílkoviny117,92 g
Tuky81,50 g
Vláknina5,94 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 3,13 g
Sůl7,21 g
Sacharidy27,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nálev z uvedených ingrediencí je nutné povařit asi 1 minutu a nechat vychladnout. Přidáme cca 25 cukerinů. Nasypeme postupně do nálevu 2 balíčky čiré želatiny. Řádně mícháme tak, aby se nám netvořily a nevznikly hrudky. Krok 2: Necháme chladit. Zatím si připravíme závitky (šunku s pomazánkou) a když je nálev téměř studený, tak trochu nalijeme na závitky. Necháme mírně ztuhnout a pak dolijeme zbytek nálevu. Když se stane, že želatina tuhne rychle pod rukama, ještě ji znovu mírně zahřejeme. Dozdobíme dál už jen podle svého. Krok 3: Postup na pomazánku :
Máslo, sýr a žloutky vymícháme, přidáme nastrouhaný salám, nastrouhané okurky, najemno pokrájenou cibuli a ostatní ingredience. Touto pomazánkou plníme šunku a zavineme. Vše ušleháme a naplníme plátky šunky jako závitky.

Pomazánka je výborná i na chlebíčky.

Zveřejněno 13. 9. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Recept mám od kamarádky, tak, jak mi ho předala. Neměnila jsem nic na jejím receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové závitky v aspiku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zw5m

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové závitky v aspiku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zw5m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Recept se mi moc líbí, hlavně to ochucení aspiku. Právě jsem dala chladnout, už se nemůžeme dočkat<3

sunny.sofi: jak to dopadlo, chutnalo??

Zobrazit starší odpověď

Dobry den, jakou zelatinu pouzivate vy? Nekteri doporucuji zelatinu Natura ale jakou ( obe pisou vyrobci ze se daji pouzit na aspiky) tak jaky :
www.vmd-drogerie.cz/natura-zelatina-kuchynska-cira-20-g-v-prasku/?gclid=CJK5oejE388CFRG6Gwod9ZsNow

www.natura.cz/page/cz/produkty/koncovy-zakaznik-ndash-maloobchod/zelatiny-konzervacni-pripravky/zelatina-na-vajecnou-a-salamovou-tlacenku-20-g.php

Jakou pouzívate vy? popripade mi poslete i odkaz na zelatinu. Predem dekuji

Ten aspik sa mi velmi paci,ja len spravim z 1/2 davky.PAcia sa mi tie koreniny do aspiku.:yes::yes::yes:

popoluska340: díky moc :-)

Holka šikovná!! :yes:

Tématické fráze:
šunkový závitek v aspiku, aspikový závitek, aspikové závitky, aspikový šunkový závitek, ochuceni aspiku, křenové závitky v aspiku, šunkový závitek v aspiku recept, aspik recept, jak ochutit aspik, sunkove zavitky, šunka v aspiku recept, šunkový závitek s křenem v aspiku recept, zavitek v aspiku, šunkový závitek s křenem v aspiku, šunkový závitek, šunka s křenovou pěnou v aspiku, želatina na závitky, závitky v rosolu recept, závitek.v.aspiku, želatina na šunkové závitky

Suroviny:
voda, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, koření hřebíček, sůl, ocet, cukerin, želatina, šunka, pomazánka, pomazánkové máslo, sýr tavený, hořčice pikantní, křen, vejce, salám, okurka čerstvá, majolka, brambory, cibule, kapie sterilovaná, ocet balsamiko, pepř

Přidat fotografie receptu