Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Älplermagronen

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Älplermagronen, Älplermagronen
Älplermagronen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 916 kJ /
2 370 kcal
Bílkoviny123,86 g
Tuky67,37 g
Vláknina24,53 g
Cholesterol 245 mg
Sodík 3,25 g
Sůl8,00 g
Sacharidy307,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Mléko a vývar přivedeme k varu a brambory v něm povaříme přibližně 5 min. Poté přidáme těstoviny a společně vaříme dalších 10-15 min, dokud brambory nezměknou. Mezitím několikrát promícháme. Krok 3: Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli orestujeme dozlatova. Krok 4: Troubu nastavíme na 200°C. Sýr pokrájíme na malé kostičky. Do těstovinové směsi vmícháme polovinu cibule a sýra, ochutíme solí, pepřem a muškátem. Urovnáme do zapékací formy, navrch dáme zbytek cibule, posypeme zbytkem sýra a pečeme cca 15min. Krok 5: Ihned podáváme.

Zveřejněno 15. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Älplermagronen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Älplermagronen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

danila 26. 10. 2016 19:17
:yes: vyzerá to výborne, musím vyskúšať :-)

Soňa 16. 9. 2016 18:29
Nic proti, ale ten obrázek je doslova nechutný.... 8-(

tejaja tejaja 16. 9. 2016 18:34
Soňa : A ako by ste si predstavovali jedlo so zapečeným syrom na povrchu?

maiva maiva 15. 9. 2016 19:40
Nejde název trochu podat v češtině ?

radiator radiator 18. 9. 2016 12:50
maiva: Zapékané brambory s těstovinami a sýrem;-)
...jinak ve stručnosti k historii tohoto jídla:
Älplermagronen jsou nyní považovány za tradiční švýcarskou alpskou specialitu. Původ vzniku tohoto pokrmu pochází z doby, kdy se stavěl Gotthard tunel, na kterém, mimo jiné, pracovali také italové. Z domoviny si s sebou vozili jejich italské těstoviny a ty pak zkombinovali s dostupnými potravinami v tomto regionu-mléko, sýry, vejce, brambory, cibule.
Bylo to jídlo, které se dalo jednoduše připravit nad ohněm v kotli a těžce pracující dělníky dobře nasytilo.
Jinak tato švýcarská specialita se podává také s jablečným pyré nebo jablečným kompotem. Jablečné pyré se v Německu servíruje zase s bramborákem. Pro našince jistě velmi nezvyklé, ale doporučuji vyzkoušet.;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 9. 2016 16:58
:-8:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
svycarske testoviny se syrem a jablecnym pyre, speciality z brambor recepty, recept speciality z brambor, alpské speciality recept, alpská specialita zapékané brambory, recept švýcarské těstoviny s bramborem a syrem, švýcarské brambory s těstovinami, švycarské jidlo těstoviny brambory syr, švýcarské těstoviny s bramborem a sýrem, tyrolxke brambory s testovinami, švýcarské zapečené brambory s těstovinami, gotthard cibuli

Suroviny:
brambory, těstoviny, cibule, sýr tvrdý, mléko, smetana, ořech muškátový, máslo, pepř, sůl, vývar zeleninový

Přidat fotografie receptu