Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 832 kJ /
1 872 kcal
Bílkoviny194,25 g
Tuky75,19 g
Vláknina32,22 g
Cholesterol 611 mg
Sodík 8,60 g
Sůl18,45 g
Sacharidy90,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka.
Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou. Krok 2: Jablka zbavená jadřince oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Pokud má dýně zdravou slupku, loupat ji nemusíme, pouze nakrájíme na kostky. Krok 3: V hlubším hrnci na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme dýni, jablka,uzený vývar a uvaříme doměkka. Krok 4: Poté vše ponorným mixérem rozmixujeme. Přidáme krenex, čerstvý křen, máslo na zjemnění a ještě 5minut provaříme. Krok 5: Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu a dochutíme.
Podáváme s knedlíkem a plátkem uzeného masa

Zveřejněno 15. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8DAL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8DAL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Z dýní vařím i peču ráda, ale omáčku z hokaido dýně jsem Drahuško ještě nezkoušela a ochutit jí křenem , to je skvělý nápad:yes:

:-O to je nápad to si určitě uvaříme :-Q posílám bodík

hadravovaa: :-Kradiator: :-K
Děkuji:-8S tímto druhem dýně dělávám spoustu jídel sladkých i slaných,pomazánek,polévek a hodně omáček s různýma příchutěma.V poslední době převládala"svíčková"ale už to chtělo změnu;-):-)

Pěkné :yes:

Jéé to krásný nápad...:yes::yes:

Skvělá hokaido inovace :yes:<3

Tématické fráze:
omáčka z dýně hokaido, křenová omáčka z krenexu, zdravá křenová omáčka, dyne hokaido omacka, křenová omáčka, omagka dýně hokaido krenova, omáčka dyně hokaido, omáčka z dýně hokaido k masu, recept ma omáčku z hokaido, dýně hokaido omacka recept, omáčka hokaido recept, dýně hokaido recept omacka, hokajdo polevka s uzenym, křenová omáčka s uzeným, hokaido uzené maso recepty, omacka hokaido, mandlová dýně hokaido, smetanová omáčka z dýně hokaido, hokajdo omačka, dýně hokaido recepty

Suroviny:
maso uzené, voda, koření nové koření, pepř černý, bobkový list, olej, cibule, vývar uzený, dýně hokkaido, jablko, krenex, křen, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu