Lilek se sýrem v bramboráku
Netradiční způsob úpravy lilku v bramborákovém těstě osloví všechny milovníky smažených jídel. Proložení sýrem zajistí kompaktní strukturu. Skvělé letní jídlo, ke kterému stačí přidat jen salát, bude doslova mizet pod rukama.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 895 kJ / 692 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,24 g |
Tuky | 23,97 g |
Vláknina | 13,84 g |
Cholesterol | 319 mg |
Sodík | 1,21 g |
Sůl | 2,86 g |
Sacharidy | 72,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek oloupeme a nakrájíme na kolečka tenká 0,5 cm. Osolíme z obou stran a necháme chvíli vypotit. Poté otřeme papírovou kuchyňskou utěrkou.
Krok 2: Brambory nastrouháme a necháme chvíli odstát. Poté slijeme přebytečnou vodu. Přidáme 1 vejce, sušenou cibuli, prolisovaný česnek, mouku, strouhanku, trochu mléka a okořeníme. Vznikne bramborákové těsto.
Krok 3: Ze sýru vykrojíme tak velká kolečka jako jsou kolečka lilku. Mezi dvě osušená lilková kolečka vložíme sýr a přimáčkneme. Lehce poprášíme moukou a obalíme v bramborákovém těstíčku.
Krok 4: Vkládáme do horkého oleje a pozvolna smažíme z obou stran. Ihned ochutnáváme.
Zveřejněno 19. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek se sýrem v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LV2w
Moje poznámka
Lilek se sýrem v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LV2w
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 57 minutami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 10 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 39 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 1 hodinou
Plněné ořechy
Handour před 1 hodinou
Marokánky III - cukroví
Panova před 1 hodinou
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 1 hodinou
Kuřecí špízy
Tacek před 2 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 2 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 2 hodinami
Tématické fráze:
lilek recepty,
lilek recept,
lilkové bramboráky,
bramboraky z lilku,
recepty z lilku,
bramborák s lilkem,
sýr v bramboráku,
bramborak z lilku,
recepty lilek,
lilkove recepty,
recepty z baklažánů,
bramboráky se sýrem,
top recepty bramboraky,
lilek v recept,
recept z lilku,
lilek recepty-bramborák,
bramboráky s lilkem a sýrem,
recepty s lilkem,
sýrem recept,
recept lilek
Suroviny:
lilek,
sýr plátkový,
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
mléko,
mouka hladká,
strouhanka,
kmín mletý,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (8)