Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizalka zizalka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme špagety. Cuketu nastrouháme pomocí spiralizéru nebo spirálového kráječe na zeleninu na libovolně široké nudličky. Osolíme, zastříkneme balzamikem a důkladně promícháme. Udložíme v uzavíratelné nádobě minimálně na hodinu (ideálně i déle) do lednice, aby cuketa pustila šťávu a všechny chutě se prolnuly. Krok 2: Pokračujeme omáčkou. V hrnci na rozpáleném olivovém oleji orestujeme na drobno posekanou cibulku spolu s česnekem, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a cuketu. Vmícháme 1-2 lžíce rajčatové passaty a balsamikový ocet. Přidáme bylinky a za průběžného míchání zvolna dusíme až do rozpadnutí rajčat a změknutí cukety. Rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme. Krok 3: Pokud nechceme mít špagety a slávky studené, můžeme je v tomto momentě krátce prohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Na talíř naservírujeme nejprve naložené špagety, poté rajčatovou omáčku a nakonec slávky.

Zveřejněno 28. 9. 2016

Poznámka autorky zizalka

Slávky jsou jako všechny mořské plody velmi zdravé. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, ale i minerálních látek. Mušle jsou jedním z nejbohatších zdrojů železa na světě, dále obsahují také mangan, zinek, draslík, vitamíny skupiny B a minerální soli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LVVg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LVVg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kráječ na cuketové špagety, cuketovo rajčatová omáčka, omacka z rajcat a cukety, slávky recepty, slávky recept, omáčka na špagety z cukety, omáčka na špagety z cukety a rajčat, omacka z cukety a rajcat, slávky se špagetami, cuketová omáčka na špagety, omáčka na špagety, špagety z cukety, spagety s cuketovo rajčatová omáčka, rajčatova omáčka na špagety z cukety, omáčka z rajčat a cuket, cukety rajčata omáčka, omacka na spagety z cuket, omáčka na špagety z rajčat a cukety, omacka z nalozenych rajcat, omacka cuketa rajcata

Suroviny:
slávky, olej olivový, cibule šalotka, česnek, rajče cherry, cuketa, passata rajčatová, ocet balsamiko, sůl, pepř, bazalka čerstvá, skořice, cuketa, sůl, ocet balsamiko

Přidat fotografie receptu