Karlovarské koláčky

Name: Karlovarské koláčky
Cuisine: Česká
Ingredients: 1. těsto:; 150 g hladké mouky; 150 g polohrubé mouky; 100 g másla; 2 PL cukru moučka; 2 žloutky; 20 g droždí; 7 lžic vlažného mléka; sůl; 2. těsto:; 2 bílky; 3 lžíce cukr moučka; 1 cukr vanilkový; 3 - 4 lžíce mletých ořechů; podle potřeby džem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Hella

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 255 kJ / 2 929 kcal
Bílkoviny	61,88 g
Tuky	135,12 g
Vláknina	13,75 g
Cholesterol	687 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	359,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku s cukrem a solí, nadrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít krásek. Pak přidáme vlahý tuk, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Těsto rozválíme na sílu 3 mm, vykrájíme 3 cm velká kolečka a klademe je na pečícím papírem vyložený plech.
Necháme kynout přikryté utěrkou asi 45 min . Krok 3: Na ořechové těsto našleháme bílky, přidáme cukry a nakonec lehce vařečkou vmícháme ořechy. Krok 4: Po vykynutí na každé kolečko dáme trochu pikantního džemu a zakryjeme ořechovým těstem, které naneseme lžičkou . Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 min., než zrůžoví.

Do mísy prosejeme mouku s cukrem a solí, nadrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít krásek. Pak přidáme vlahý tuk, žloutky a vypracujeme hladké těsto.
Těsto rozválíme na sílu 3 mm, vykrájíme 3 cm velká kolečka a klademe je na pečícím papírem vyložený plech.
Necháme kynout přikryté utěrkou asi 45 min .
Na ořechové těsto našleháme bílky, přidáme cukry a nakonec lehce vařečkou vmícháme ořechy.
Po vykynutí na každé kolečko dáme trochu pikantního džemu a zakryjeme ořechovým těstem, které naneseme lžičkou .
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 min., než zrůžoví.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2016

Poznámka autorky Hella

Zaujala mě ta kombinace kynutého a sněhového ořechového těsta. Dosud jsem sněhové těsto kombinovala jen s těstem lineckým https://www.toprecepty.cz/recept/3171-kyticky/

Zdroj: Varecha.sk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karlovarské koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0rzV

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jollka 60 min

Nekynuté koláčky Videorecept

Nekynuté koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikitka 50 min

Půlroční koláčky Videorecept

Půlroční koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 90 min

Karlovarské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

simko.jit

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 55 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 120 min

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Pečené cukroví

Pečení
Sladké chutě
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí

Moje poznámka

Karlovarské koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0rzV

Náhodný recept

Pečené bramborové soudky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 58 minutami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 9 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám Hodnocení 50×

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků Hodnocení 7×

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 10 minutami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 21 minutami

Uzený guláš

uhor13 před 23 minutami

Štrúdl

Taly1111 před 26 minutami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 1 hodinou

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 2 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

MirkaTioka před 2 hodinami

Tacos s mletým masem

Nelinka2013 před 4 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

KuchtaBuchta před 4 hodinami

Tématické fráze:
karlovarske svatebni kolacky, karlovarské kolečka, karlovarský kolečka, karlovarská kolečka, karlovalské koláčky, karlovarské kolečka recept, karlovarské kolečko, top recepty dvojctihodne kolace, diskuze moravské koláče vázané dvojctihodné, kolacky, snehove kolacky

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, žloutek, droždí, mléko, sůl, bílek, cukr moučkový, cukr vanilkový, ořechy mleté, džem

Naposledy jste si prohlédli

Zdravá rajská pro děti s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mariana.

Hummus Videorecept

Hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka 20 min

Křehký jablečný závin Videorecept

Křehký jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hela22 70 min

Plněné papriky sýrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Niewa

Jelení kýta s plněnou hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 90 min

Karlovarské koláčky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hella

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede