Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petra Benesova Petra Benesova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 685 kJ /
881 kcal
Bílkoviny42,40 g
Tuky63,33 g
Vláknina4,93 g
Cholesterol 76 mg
Sodík 1,53 g
Sůl3,75 g
Sacharidy32,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí plátky osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným italským kořením. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla a na nich opečeme kuřecí maso, (nejprve kůží dolů), po obou stranách dozlatova (2-3 minuty z každé strany) a vyjmeme z pánve.
Na pánev přidáme 3 lžíce másla, dáme posekaný česnek, až zavoní, přisypeme mouku a mícháme, dokud lehce nezhnědne (cca minutu). Za stálého šlehání metlou postupně přilijeme kuřecí vývar, přidáme tymián a bazalku a chvíli povaříme (cca 1-2 minuty). Pak vmícháme smetanu s mlékem a strouhaný parmazán a necháme zredukovat na požadovanou hustotu, případně přilijeme mléko. Dochutíme solí a pepřem. Krok 2: Na jinou pánev dáme lžíci másla, vmícháme špenát, necháme zavadnout (cca 2 minuty) a odstavíme. Krok 3: Předehřejeme troubu na cca 200°C. Vymažeme zapékací mísu nebo pekáč máslem, vložíme na kousky pokrájené vařené brambory, další vrstvou je špenát, poklademe opečenými plátky kuřecího a zalijeme smetanovou omáčkou. Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené. Podáváme posypané čerstvou petrželkou, na kterou jsem tentokrát zapomněla:-)

Zveřejněno 14. 10. 2016

Poznámka autorky Petra Benesova

Je to velká rychlovka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9xE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9xE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
smetanová omáčka s parmazánem, česnekovo smetanová omáčka, omacka s parmazanem, pečené kuřecí maso smetanová omáčka, kuřecí maso s parmazánem, kuřecí s parmazánem, smetanova omáčka s česnekem, kuřecí ve smetanové omáčce s bramborem, kuřecí paličky se smetanou a parmazanem, kuřeci na na smetaně se se špenátem, recepty kureci maso s parmazánem, pečené kuřecí paličky ve smetanové omáčce, recepty kureci s parmazanem a smetanou, kuřecí plátky se smetanou, kuřecí omáčka s brambory, omáčka s parmezánem, recept s parmazánem a špenátem a kuřetem, pečené brambory se špenátem, kuřecí křidélka na s parmezánem a s česnekem, kuřecí maso ve smetanové omáčce a se špenátem

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, brambory, špenát baby, mouka hladká, máslo, vývar kuřecí, tymián sušený, sušená bazalka, sýr parmazán strouhaný, koření italské, pepř, petrželka

Přidat fotografie receptu