Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočka bez vajec a másla

Recept na vánočku, ve které nenajdete máslo ani vejce. I přesto je vánočka nadýchaná, voní po citronové kůře a vanilce a je i velmi chutná. Z těsta navíc připravíte jak sváteční vánočku, tak i mazanec.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Maja Motti Maja Motti

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min + doby kynutí

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava, + doby kynutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 885 kJ /
2 602 kcal
Bílkoviny69,34 g
Tuky64,10 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 16 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy428,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky namočíme s předstihem do rumu. Mouku prosejeme. Droždí smícháme se lžičkou cukru, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Ve zbytku vlažného mléka rozmícháme semínka z vanilkového lusku. V druhé míse smícháme sypké suroviny a přidáme mléko, vzešlý kvásek a dobře vypracujeme hladké těsto. Dáme na 45 minut až 1 hodinu kynout. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 9 dílů (ze 4 budeme plést spodní část, ze 3 střední a ze dvou vrch vánočky). Krok 4: Každý díl propracujeme tak, aby se z těsta dostal přebytečný vzduch, který by nám pak v troubě udělal neplechu. Pak ušouláme z každého dílku válečky (stejně dlouhé) a z nich budeme plést copy na jednotlivá patra. Krok 5: Hotové copy poskládáme na sebe. V případě obav můžeme zapíchat do vánočky špejle, aby se nerozjela. Hotovou vánočku necháme na olejem potřeném plechu ještě 30 minut kynout. Krok 6: Vykynutou vánočku potřeme vlažným mlékem, posypeme plátky mandlí a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi na 35 minut.

TIP: Desatero rad na téma vánočka

Zveřejněno 15. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka bez vajec a másla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkBD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka bez vajec a másla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkBD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vánočka bez vajec, vánočka s olejem, vanocka bez masla, vánočka recept bez vajec, vánočka bez vajíčka, vánočka z másla, vanocka bez mleka a másla, vanocka bez vajicek, recept vanocka s olejem, výborná vánočka bez vajec, smetanova vanocka, vianočka bez vajec, vianocka.bez vajec, recept na vanocku bez vajec, vanocky bez vajec, recept vanocka bez vajicka, vánočka z oleje, mazanec bez vajec, vánočka bez vajíčka?, light vanocka

Suroviny:
mouka hladká, mléko, lusk vanilkový, cukr krupice, olej rostlinný, droždí čerstvé, sůl, rozinky, rum, mandle, kůra citronová, ořech muškátový, mléko, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu