Mrkvový dort s želé Pedro

Name: Mrkvový dort s želé Pedro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 180 g třtinového cukru; 1 lžička javorového sirupu; 240 g polohrubé mouky; 1,5 rovné lžičky kypřící sody; 1,5 rovné lžičky prášku do pečiva; 1 vrchovatá lžička skořice; 200 ml oleje; 7 mrkví nastrouhaných nahrubo; špetka soli; Krém:; 600 g smetanového termizovaného sýru typu lučina; 120 g másla; 160 g moučkového cukru (nebo podle chuti); 1 lžička javorového sirupu; trocha citronové šťávy; 3 různé potravinářské barvy; 2 balení Pedro Tutti Frutti medvídků

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RomanaFranck

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 060 kJ / 7 662 kcal
Bílkoviny	116,38 g
Tuky	544,18 g
Vláknina	17,35 g
Cholesterol	1,64 g
Sodík	1,97 g
Sůl	5,37 g
Sacharidy	566,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejte si troubu na 180´C a vyndejte máslo z lednice. Vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl, skořici) a přidejte k vaječné směsi. Pak postupně zašlehejte i olej a nakonec vmíchejte mrkev. Nalijte do formy a pečte přibližně hodinu (otestujte špejlí). Nechte vychladnout ve formě. Krok 2: Máslo vyšlehejte s cukrem, sirupem a lučinou dohladka. Citronovou šťávou dolaďte chuť. Rozdělte krém do čtyř misek v poměru 2:1:1:1. Misku s dvojnásobně větším množstvím krému, než mají ostatní tři, dejte stranou - ta zůstane bezbarvá a bude sloužit k potření vrchní části dortu a boků. Zbylý krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými potravinářskými barvami. Krok 3: Vychladlý korpus třikrát podélně rozřízněte. Jednotlivá patra namažte barevnými krémy a poté celý dort zvenku bezbarvým krémem. Ozdobte medvídky Pedro Tutti Frutti podle vaší fantazie. Nechte vychladit v ledničce, ideálně přes noc.

Předehřejte si troubu na 180´C a vyndejte máslo z lednice. Vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl, skořici) a přidejte k vaječné směsi. Pak postupně zašlehejte i olej a nakonec vmíchejte mrkev. Nalijte do formy a pečte přibližně hodinu (otestujte špejlí). Nechte vychladnout ve formě.
Máslo vyšlehejte s cukrem, sirupem a lučinou dohladka. Citronovou šťávou dolaďte chuť. Rozdělte krém do čtyř misek v poměru 2:1:1:1. Misku s dvojnásobně větším množstvím krému, než mají ostatní tři, dejte stranou - ta zůstane bezbarvá a bude sloužit k potření vrchní části dortu a boků. Zbylý krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými potravinářskými barvami.
Vychladlý korpus třikrát podélně rozřízněte. Jednotlivá patra namažte barevnými krémy a poté celý dort zvenku bezbarvým krémem. Ozdobte medvídky Pedro Tutti Frutti podle vaší fantazie. Nechte vychladit v ledničce, ideálně přes noc.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2016

Poznámka autorky RomanaFranck

Množství je určeno pro formu o průměru 18 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový dort s želé Pedro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j93B

Košíčky s želé Videorecept

Košíčky s želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 60 min

Piškot s jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jituska

Buchta s tvarohem a želé Videorecept

Buchta s tvarohem a želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanula 70 min

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 30 min

Ovocný dort se želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

VANESA17 60 min

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 100 min

Zobrazit více

Polévka z kyselého zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RomanaFranck 45 min

Rychlá jablečná žemlovka