Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dubovské stiskanice

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Emilio

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Dubovské stiskanice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 10 -15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 529 kJ /
2 995 kcal
Bílkoviny68,50 g
Tuky164,50 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 733 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy300,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky (brambory) uvaríme v šupke. Krok 2: Zemiaky čistíme a prelisujeme. Pridáme hladkú múku a soľ. Vypracujeme cesto. Krok 3: Z cesta urobíme valček, ktorý rozdelíme na viac dielov. Z každého urobíme placku, do ktorej dáme za hrsť posekaných oškvarkov a malú lyžičku krupice (krupica vsiakne do seba masnotu z oškvarkov), pridáme trocha soli a mletého čierneho korenia. Krok 4: Každú placku zošúľame, okraje zahneme a zahnutými okrajmi uložíme na vymastený plech. Dlaňou postláčame (od toho názov stiskanice). Krok 5: Potom ich potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry dozlatista. Krok 6: Podvame k dobrej fazuľovej polievke alebo aj samostatne k dobrému vínku, ale aj k pivu.

Zveřejněno 10. 11. 2016

Poznámka autora Emilio

Tento recept ma naučila moja stará mama, ktorá pochádzala z Dubovej pri Modre. Niekde dávajú len čistú masť do stiskanic a nedajú krupicu a to nie je ono. Sú potom premastené a mľazgavé. Osoliť sa môžu aj zvrchu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dubovské stiskanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n9L7

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dubovské stiskanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n9L7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

tejaja tejaja 22. 2. 2020 15:04
Tentokrát som vyskúšala sciskanice podľa tohto receptu, ako to robia pri Modre. Ostanem ale pri našom variante. :-K Nie je to zlé, práve naopak, ale naše bez škvariek mi chutia lepšie. ;-)

tejaja tejaja 12. 11. 2016 12:02
U nás sa sciskanice robia takto : https://www.toprecepty.cz/recept/1691-stefanovske-...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept stiskance, stiskance, stískance foto, recept na sciskanice, sciskanice recept, stiskance recept, stiskance jedlo recept, recept stiskance zemiakove, sciskanice dubova, recepty stiskance, bramborové tašky, stiskance z brambor, zemaky na loupacku

Suroviny:
brambory, mouka hladká, krupice, škvarky, sůl, pepř, vejce, tuk

Přidat fotografie receptu