Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 (forma 20x25 cm)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 739 kJ / 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,20 g |
| Tuky | 24,51 g |
| Vláknina | 1,95 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodík | 356 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 13,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistěný pórek pokrájíme na třícentimetrové špalíčky a nastojato urovnáme do formy, ve které jsme nechali rozpustit máslo. Mezi kousky pórku nepravidelně vsuneme i plátky neloupaného jablka. Posolíme, popepříme, trošku posypeme sušeným česnekem a přikryté alobalem dáme do trouby - pečeme asi 30 minut na 160 st. - do změknutí pórku.
Krok 2: Necháme vychladnout, ještě podle chuti dokořeníme, zakápneme balsamicem, lžičkou rozetřeme trošku zakysané smetany a postrouháme mozzarellou. Připravený koláč zakryjeme plátem chlazeného listového těsta, které zasuneme kolem okrajů formy dovnitř a přimáčkneme.
Krok 3: Vidličkou propícháme na pár místech vrch koláče a pečeme v troubě předehřáté na 200 st. asi 15 minut. Částečně zchladlý koláč pomocí talíře obrátíme a posypeme strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 16. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový tarte tatin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4ygV
Moje poznámka
Pórkový tarte tatin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4ygV
Nejnovější recepty
Křehké tvarohové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Špaldové perníčky s lipovým medem
Přidáno před 3 hodinami
Sádlové pletýnky s trampským cigárkem
Přidáno před 4 hodinami
Linecké koláčky s pusinkou
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduché burger bulky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
Tystynka před 37 minutami
Krevety v kokosovém mléce
Laelenka před 1 hodinou
Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)
Ludmila B před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
Laelenka před 2 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
jejeje před 2 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Soropa před 3 hodinami
Hráškový krém
Soropa před 3 hodinami
Jablkový perník
ungrova1 před 3 hodinami
Mrkvové šátečky s povidly
FrosovaLenka před 3 hodinami
Vanilkové rohlíčky - ty nejlepší
Hanka1971 před 4 hodinami
Tématické fráze:
co na vrch porkove polévka,
porkovy krem bez lepku,
porkový koláč z listového těsta a zakysané smetany
Suroviny:
pórek,
jablko,
máslo,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
krém balsamico,
smetana zakysaná,
sýr mozzarella,
těsto listové,
parmazán
Komentáře (4)