Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bílá pěna (mousse)

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Náročný

Bílá pěna (mousse)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 121 kJ /
1 941 kcal
Bílkoviny37,76 g
Tuky149,72 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 768 mg
Sodík 418 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy107,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Společně s vodkou a likérem rozehřejeme nad párou na kousky nalámanou čokoládu. Krok 2: Nádobu s rozehřátou čokoládou sundáme z ohně a necháme pět minut stát. Krok 3: Přidáme žloutky a dobře promícháme. Přidáme vanilkový extrakt, promícháme a směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 4: Smetanu vyšleháme dotuha a jemnými pohyby ze shora dolu zamícháme do vychladlé čokoládové směsi. Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Opět jemnými pohyby vmícháme nejdříve polovinu sněhu a poté opatrně zamícháme zbytek sněhu. Krok 6: Mousse rozdělíme do pohárů a dáme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
Před podáváním můžeme poháry ozdobit lesním ovocem, které pěnu skvěle doplňuje.

Zveřejněno 22. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá pěna (mousse)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9mA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá pěna (mousse)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9mA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Ivana Ch 30. 1. 2017 19:39
:-p:yes::-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2016 16:07
:yes::yes::yes::yes::-K

nanny 23. 11. 2016 14:58
<3<3:-K:yes:

Miquel Miquel 23. 11. 2016 06:22
Díky všem za komentáře a hodnocení :-K

radiator radiator 22. 11. 2016 19:38
Mám ráda mousse všech barev a chutí ;-):yes:...samozřejmě ty domácí

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 11. 2016 18:26
To musela být dobrota:-8:-K:yes:

yanull yanull 22. 11. 2016 17:17
Skvělé:yes::-K

ivulinka ivulinka 22. 11. 2016 16:48
<3<3<3:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pěna mousse, vanilkový mousse, mousse recept, mousse pena, mousse z bile čokolády, recept na mousse, mousse recepty, pěna mousse kokosová, mousse pěna ovocna, bílá pěna, kávová mousse, pena z mascarpone, ovocne mousse, mousse, buchta pani nad lesní, recept na bílou pěnu, cokoladova pena bílá, lesní pěna recept, čokoládová pěna mousse, mousse recept

Suroviny:
čokoláda bílá, vodka, likér tia maria, vejce, extrakt vanilkový, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu