Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: cca 50 slepených oořechů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 029 kJ / 3 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,97 g |
| Tuky | 184,62 g |
| Vláknina | 16,65 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 386 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 488,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Aby se nám to opravdu povedlo, část 100% tuku roztopíme, necháme částečně vychladit a následně přilijeme do těsta, které pak lze dobře zpracovat.
Těsto dáme na půl hodiny do lednice, ne déle, jinak se s ním špatně pracuje. Krok 2: Těsto vtlačíme do formiček ořechů a v troubě předehřáté na 180 stupňů pečeme cca 12 minut. Necháme ještě chvíli ve formičkách a pak je vyklepeme. Jde to velmi dobře. Krok 3: Falešná šlehačka:
Nejdříve na sporáku rozehřejeme 100% tuk i máslo, každé zvlášť.
V misce vyšleháme 2 bílky do tuhého sněhu. Pak velmi opatrně, po kapkách, zašleháváme rozehřátý tuk a máslo. Hotový krém dáme opět vychladit do lednice a následně s ním plníme oříšky.
Těsto dáme na půl hodiny do lednice, ne déle, jinak se s ním špatně pracuje. Krok 2: Těsto vtlačíme do formiček ořechů a v troubě předehřáté na 180 stupňů pečeme cca 12 minut. Necháme ještě chvíli ve formičkách a pak je vyklepeme. Jde to velmi dobře. Krok 3: Falešná šlehačka:
Nejdříve na sporáku rozehřejeme 100% tuk i máslo, každé zvlášť.
V misce vyšleháme 2 bílky do tuhého sněhu. Pak velmi opatrně, po kapkách, zašleháváme rozehřátý tuk a máslo. Hotový krém dáme opět vychladit do lednice a následně s ním plníme oříšky.
Zveřejněno 29. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké ořechy s falešnou šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AEDO
Moje poznámka
Křehké ořechy s falešnou šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AEDO
Nejnovější recepty
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 10 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Plněná vejce s žervé
Přidáno před 14 hodinami
Vafle s vůní pravé vanilky
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohová bábovka s pravou vanilkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Komtesina před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
RomanaMonika před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Naekee před 7 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Naekee před 7 hodinami
Květákový mozeček
Radek2112 před 7 hodinami
Pesto z medvědího česneku
MirkaP před 8 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
ne.honzula12 před 9 hodinami
Nepečený citrónový cheesecake
helena.pavlickova.f před 10 hodinami
Sloní žrádlo
Zuzana.tr před 10 hodinami
Tématické fráze:
krehke plnene orechy,
krehke orechy,
křehké ořechy recept,
křehké ořechové rohlicky,
oořechové cukroví,
vymazávají se rohlíčky formičky,
křehké cukroví ze 100% tuku
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
tuk 100%,
kakao,
bílek,
cukr moučkový,
tuk 100%,
máslo
Komentáře (9)