Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťovíková polévka

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jollka jollka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Šťovíková polévka, Štovíkovka
Štovíkovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 104 kJ /
264 kcal
Bílkoviny21,70 g
Tuky18,90 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 249 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy1,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce jako na bramboračku, přilijeme vodu, dáme koření a dáme vařit. Krok 2: Cibuli na oleji necháme zesklovatět a přidáme do toho pokrájený šťovík, chvilku dusíme, vlijeme do polévky a pak přidáme nakrájená vařená vejce, zahustíme záklechtkou ze smetany, hladké mouky a vody, okořeníme vegetou, když jsou brambory vařené, tak podáváme, na talíři si octem každý podle chuti přikyselí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2009

Poznámka autorky jollka

Tento recept mám od tchýně, dělám jednou ročně-nemám šťovík vždy k dispozici, polévka je hustá a fakt dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťovíková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nx2K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťovíková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nx2K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

vladhn vladhn 20. 3. 2024 13:31
Zdenka: Prarodiče žili do 2. sv. války na Volyni, tento šťovíkový boršč jak se u nás říkalo vaříme dodnes také. Je super.:-):-)

janatka janatka 20. 3. 2024 12:33
Krásně vyráží šťovík na zahradě. Mám ho tam od loňského roku vysetý. Včera jsem uvařila uzený vývar a dnes z toho bude šťovíkovka. <3Krásně to voní. Máme jinak rádi, poprvé jsme to loni ochutnali a polévky jsou super. Občas ho šupnu do salátu.;-) Jen jsem vajíčko neměla vařené, tak jsem rozkvedlala a nalila ho tam a místo brambor jsou tam topinambury. Jinak je skvělá polévka.

Hanka K. 24. 3. 2014 10:15
Miluju Bařt:-) babička umí nejlepší:-):-!:-!:-p

Sylvie 29. 11. 2013 14:44
Zavařený šťovík se dá koupit v ruských prodejnách a je v pohodě.

spagetka spagetka 4. 9. 2012 11:55
maris: ono to vznělo špatně, myslela jsem to tak, že prostě z těchto obyčejných bylinek, měla jsem napsat "tAKÉ TŘEBA Z...." vařilo všude, uvedeno jako příklad, a když se podíváš na podobný můj přidaný recept, uvádím to v poznámce, že se to vařilo i ze šnytlíku ;-);-)

maris maris 4. 9. 2012 10:59
spagetka: spagi - ale šnytlík / Schnittlauch / je pažitka;-):-)

spagetka spagetka 4. 9. 2012 10:25
Zdenka: ze šťovíku nebo také šnytlíku se odpradávna vařilo i v Jizerkách nebo Krkonoších, a určitě i v jiných oblastech, takže se nedá určit původ receptu, proto také tvrdím, že hlavně u starých receptů je hloupost hledat správný název, autor a pod., protože stejný pokrm se prostě v každém kraji jmenuje jinak a je podle těch obyvatel, co ho prostě vařej.

Zdenka 4. 9. 2012 10:15
Zdraví, tahle polévka není z východu,ale přímo z Volyně. Moje brababička se ještě s mou babičkou jako malým miminem přistěhovali na Moravu a ona ji vždy ráda vařila. Je luxusní a říkávala, že takhle ji vařili když byla chudoba a když bylo líp tak se vyvařoval spolu s brambory ještě kus uzeného masa!!
Navíc cibulku vždy nejprve osmahla pak tam přidala brambory na kostky, bobkový list, nové koření, sůl a vodu s uzeným. Nechala povařit do změknutí brambor a teprve pak se přidává na jemno nasekaný šťovík - ten se jen krátce povaří a pak se vlije smetana a na závěr nakrájená uvařená vajíčka na tvrdo. Je to luxusní... Kdo chce si ji lehce do solí a je fajn nakyslá. Ona jí říkala Šťovikový bařt!
:-)

Lo 24. 6. 2012 11:49
Perfektní jídlo z východu - říká se tomu boršč ;-) Vařívala mi ho babička a od dětství ho miluju :-)

petra 17. 2. 2010 17:14
Na tuto výbornou polévku jsem před lety chodila do restaurace a nemohla se jí nabažit,děkuji za recept,každý má jiný způsob,jak ji uvařit a myslím,že ta vaše je ta pravá,jak si udělat štovíkovou,už,aby bylo jaro a hurá na štovík,už se na ní moc těším,jen škoda,že se neprodává,jako špenát atd.:yes:

mardosa mardosa 2. 6. 2009 15:20
:yes::yes::yes:;-)

Bibinka Bibinka 2. 6. 2009 07:34
Jollko, tu budu muse vyzkoušet a už i proto, že šťovíků je tady kol kolem spousta, tak nebude jan tak ladem;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šťovík recepty, šťovík recept, štovikova polivka, recept na štovíkovou polévku, stovik polevka, stovikovy bart, recepty štovik, štovikovka, recepty ze šťovík, recept na šťovík, recept šťovík, stovikovy boršč, štovík, bařt polévka, polevka stovik, šťovíková polévka s uzeným, recepty šťovík-polévky, stoviokova polévka, stobikova polévka recept, štovikova polévka s bramborem

Suroviny:
brambory, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, sůl, cibule, šťovík, vejce, smetana, mouka hladká, olej, vegeta, ocet

Přidat fotografie receptu