Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ossobucco se sušenými houbami

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Ossobucco se sušenými houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie287 kJ /
69 kcal
Bílkoviny1,96 g
Tuky0,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ossobuco (blánu) po okrajích několikrát nařízneme, aby se při smažení nekroutilo, posypeme ho kořením, osolíme a dobře obalíme v hladké mouce. Krok 2: Na pánvi rozpálíme sádlo a ossobuco z obou stran dobře osmažíme, při smažení druhé strany kolem něj do sádla vhodíme osmahnout i krájenou cibuli. Krok 3: Vše vložíme do pomalého hrnce, podlijeme vývarem, přidáme sušené houby a pomalíme na LOW 7-8 hodin. Ke konci vhodíme do šťávy pro zjemnění kousek másla.
Podáváme s bramborovou kaší.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2016

Poznámka autorky cathleen

Na tento způsob úpravy masa mě navnadila kamarádka, která ještě k dusícímu se masu přidá 2-3 lžičky nakládaného zeleného pepře. Protože to ale nejím sama a manžel zelený pepř nemusí, udělala jsem bez něj.

Pomalý hrnec tomuto masu s kostí velice prospívá :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ossobucco se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jkqo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ossobucco se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jkqo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 mika59 6. 12. 2016 18:18
Ossobucco mají v Globusu pořád. Globus mám vedle, určitě vyzkouším..:yes::yes:

cathleen cathleen 7. 12. 2016 11:43
mika59: zkusíš i s tím zeleným pepřem?:-) Musí to být moc dobré.. Ale i bez něj - výborné maso i šťáva. A díky PH jsem se nemusela vůbec starat.

mika59 mika59 7. 12. 2016 11:59
cathleen: Určitě, zelený pepř máme rádi, ale problém je, že nemám ty houby.:-( Musím sehnat. :-)

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 6. 12. 2016 12:19

Ossobucco se sušenými houbami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ossobucco recepty, ossobucco, ossobucco recept, hovězí ossobucco, recepty.ossobucco.cz, co je ossobucco, recepty se sušenými houbami, uprava masa a ossobucco, ossobucco příprava, osobucco recepty, ossobuco se švestkami, příprava osobucco, 0sobucco recepty, recept ze sušených hub, hovězí ossobuco na sušených houbách, recept ossobucco, recepty ossobucco, hovězí ossobuco pomaly hrnec, hovězí ossobucco recepty, recepty z ossobucco

Suroviny:
houby sušené, cibule, sádlo, mouka hladká, vývar hovězí, pepř mletý, kmín drcený, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu